Como fazer um relatório científico
As bebidas gasosas têm CO2 misturado, este CO2 é libertado quando a bebida é exposta ao ar.
PERGUNTA:
Será que o CO2 libertado tem força suficiente para, quando "sobe", fazer levantar, até à superfície, 6 passas?
Precisamos de:
1 copo de vidro, água com gás, as mais fortes funcionam melhor,
6 passas,
Como fazer:
Coloquem o copo num zona de fácil limpeza, como o lava-loiça;
Encham o copo com água gaseificada, não usem um copo muito grande.
Deixem cair as passas no copo;
O que acontece?
As passas passeiam-se para cima e para baixo no copo.
Porquê?
O CO2 da água com gás começa a libertar-se quando expomos a água à atmosfera. Este CO2 viaja verticalmente pelo liquido do copo até que entra em contacto com o ar, libertando-se na atmosfera. Quando nesta viajem, as bolhas de dióxido de carbono encontram a uva passa, ficam presas nas imperfeições da pele rugosa da uva e empurram-na para o cimo o copo. Quando chegam lá acima as bolhas de CO2 são libertadas e a uva passa cai novamente para o fundo o copo, até que o número de bolhas e CO2 "presas" na sua pele seja suficiente para a elevar novamente, e o ciclo repete-se.
Transformem esta demonstração numa verdadeira experiência:
Substituam a água com gás por vinagre e Bicarbonato de Sódio. Como já vimos varias vezes aqui, o resultado da mistura de vinagre com Bicarbonato de Sódio é uma solução borbulhante em que um dos produtos da reacção é o Dióxido de Carbono (CO2). Será que as bolhas conseguem fazer as passas dançar? Usem vinagre branco simples sem aditivos.
Usem outros tipos de bebidas com gás.
Qual bebida mantém a dança durante mais tempo?
Qual bebida eleva mais as passas
Experimentem bebidas mais açucaradas e outras menos açucaradas.
Experimentem utilizar Tablets efervescentes de Alka Seltzer®, em água.
Lembrem-se, registem todas as vossas observações ara rapidamente puderem tirar conclusões. Utilizem um cronometro ara contar o