comidas tipicas da Austrália

Queijo (Prato) - Sabor menos acentuado e praticamente sem sal. No caso da Mozarela, até hoje estamos tentando achar um comparativo, apesar que a da marca "Pantálica" ter um pouco mais de sabor. Queijos caros como os Suíços, possuem bom sabor. Existe um lei na Austrália que proíbe a fabricação de queijo com leite não pasteurizado, daí o gosto diferente.
Carne - A maior parte do gado Australiano alimenta-se de ração com base em grãos ao invés de pasto, o que acarreta um sabor menos acentuado. É possível em açougues especializados, conseguir corte de gado de pasto. O corte, tambem é muito diferente da maneira empregada no Brasil. Frutos do Mar e Camarão - é vendido já cozido (a maioria) ou cru (bem mais caro), O cru ainda consegue um sabor razoável depois de pronto, mas o gosto do pré-cozido é fraquíssimo. Peixes - basicamente encontram-se filés já cortados e limpos. Para fazer postas de peixe ou comprar um peite inteiro, tem que pedir para o peixeiro, que irá olhar para você com cara de "não estou entendendo"...
Café - com exceção dos Cappuccinos e os servidos nas lojas de café (muito populares atualmente), os de casa são terrivelmente aguados e a maioria das pessoas tomam sem açúcar em copos grandes com leite frio pingado (ou chá com leite).
Pizzas - são em geral preferidas com várias coberturas diferentes, como Abacaxi, Carne, Galinha, Curry, Macarrão (você leu certo), Batata, Pimenta e muitas outras exóticos para você se aventurar e poucos pedem Margarita ou seja só de queijo. É preciso pedir para colocar orégano, e um pouco mais de sal, pois normalmente não vem, ou vem pouquíssimo. Você pode pedir que seja acrescentado um outro "Topping = cobertura extra", por pouco mais de 1 dolar. Restaurantes Italianos costumam oferecer uma Pizza decente.