Celula Adentro Caso 1 Membrana Plasma hellip

Os cartões à seguir devem ser recortados, dobrados ao meio e colados.

A Membrana Plasmática
As membranas celulares são essenciais para a sobrevivência da célula. A membrana plasmática envolve a célula, define seus limites e separa o citoplasma do meio externo, ambos aquosos, mas com composições químicas bem diferentes. Esta diferença entre os meios externo e interno em uma célula sugeria que deveria existir algum tipo de
“barreira”. Apesar de invisível ao microscópio de luz, a existência da membrana já havia sido sugerida por cientistas, mesmo antes de ser visualizada por microscópio eletrônico.
Todas as membranas biológicas são películas finíssimas compostas por lipídeos e proteínas em constante movimento.
Um experimento crucial, feito em 1925 por Gorter e Grendel, foi decisivo para o entendimento da membrana.
Agora você deverá, a partir das pistas deixadas por Gorter e Grendel, descobrir como os

CASO

A Membrana
Plasmática

lipídeos estão organizados na membrana plasmática das células.

CITOESQUELETO

Os lipídeos mais encontrados nas membranas biológicas são os fosfolipídeos, que possuem uma cabeça solúvel em água (hidrofílica), e uma cauda incapaz de se misturar com a água
(hidrofóbica), mas solúvel em solventes orgânicos como a acetona.

cabeça hidrofílica cauda hidrofóbica A Membrana
Plasmática

MEMBRANA
PLASMÁTICA

As hemácias de mamíferos não possuem núcleo nem organelas com membrana. A membrana plasmática nestas células é a única estrutura que possui lipídeos.

Hemácias humanas

A Membrana
Plasmática

© Morel et al. 1971. Originalmente publicado em The Journal of
Cell Biology, 48: 91-100.

PEROXISSOMO

O gráfico abaixo foi montado com dados da tabela da pista encontrada no Complexo de
Golgi.
Com estes resultados, Gorter e Grendel construíram o modelo de como os lipídeos estão organizados nas membranas.

Lipídeos extraídos das hemácias espalhados na água
Hemácias

2

Área total (m
m)

1

A Membrana
Plasmática

0,5

0

bode

homem

MATRIZ