BIOSSEGURIDADE NA CRIA O DE FRANGOS DE CORTE

BIOSSEGURIDADE NA CRIAÇÃO
DE FRANGOS DE CORTE

ALUNAS: JAMILLE SILVA
VANÊSSA MOTA

BIOSSEGURIDADE
CONJUNTO
DE
PROCEDIMENTOS
TÉCNICO
CONCEITUAIS,
OPERACIONAIS E ESTRUTURAIS QUE VISAM PREVENIR OU CONTROLAR A
CONTAMINAÇÃO POR AGENTES DE DOENÇAS INFECCIOSAS QUE POSSAM
TER IMPACTO NA PRODUTIVIDADE E TAMBÉM NA SAÚDE DOS
CONSUMIDORES

BIOSSEGURIDADE X BIOSSEGURANÇA
O TERMO BIOSSEGURIDADE É DERIVADO DA PALAVRA EM INGLÊS
BIOSECURITY E ESTÁ LIGADA À SAÚDE ANIMAL, ONDE SE TRABALHAM NORMAS
FLEXÍVEIS, RISCOS ASSUMIDOS E AÇÕES PREVENTIVAS. JÁ O TERMO
BIOSSEGURANÇA ORIGINA-SE DA PALAVRA BIOSAFETY E ESTÁ VINCULADA À
SAÚDE HUMANA, ATUANDO COM NORMAS PERMANENTES, SEM HAVER RISCOS
E APRESENTANDO 100% DE PROTEÇÃO.

DETERMINAÇÃO DAS FONTES DE CONTAMINAÇÃO
• ANTERIOR À ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE UM PROGRAMA DE BIOSSEGURIDADE,
E PARA QUE O MESMO ATINJA A EFICIÊNCIA DESEJADA, FAZ-SE NECESSÁRIO A
REALIZAÇÃO DE UMA ANÁLISE E DEFINIÇÃO DOS RISCOS E DESAFIOS AO QUAL O
SISTEMA DE PRODUÇÃO ESTÁ SUJEITO.

• SÃO CONSIDERADAS FONTES DE CONTAMINAÇÃO AS PESSOAS, VEÍCULOS, EQUIPAMENTOS,
PINTOS DE UM DIA, ROEDORES, AVES SILVESTRES, INSETOS, RAÇÃO, ÁGUA, CAMA E ETC.

PROGRAMA DE BIOSSEGURIDADE
• UM PROGRAMA DE BIOSSEGURIDADE É COMPOSTO POR UM CONJUNTO DE MEDIDAS
E PROCEDIMENTOS DE ATENÇÃO À SAÚDE DO PLANTEL, APLICADOS EM TODAS AS
ETAPAS DE CRIAÇÃO, INTERAGINDO COM OS DIVERSOS SETORES QUE COMPÕE O
SISTEMA PRODUTIVO.

• POSSUI NORMAS QUE OBJETIVAM REDUZIR E CONTROLAR OS DESAFIOS
PATOGÊNICOS NA GRANJA DE FRANGOS DE CORTE POR MEIO DA LIMPEZA E HIGIENE
DO AMBIENTE DE CRIAÇÃO, VAZIO SANITÁRIO, PROGRAMA DE VACINAÇÃO,
HIPERIMUNIZAÇÃO DAS MATRIZES E ETC.

COMPOSIÇÃO DO PROGRAMA DE BIOSSEGURIDADE

ISOLAMENTO DO AVIÁRIO
• É RECOMENDÁVEL QUE AS GRANJAS COMERCIAIS SEJAM CONSTRUÍDAS A PELO MENOS UM
QUILÔMETRO DE DISTÂNCIA UMAS DAS OUTRAS.

• A GRANJA DEVE ESTAR SITUADA EM LOCAL TRANQUILO E DISTANTE DE OUTRAS CRIAÇÕES.

• PROTEGIDA POR BARREIRAS NATURAIS (MATAS OU FLORESTAS NÃO FRUTÍFERAS, PASTAGENS,