Bioquimica

Trabalho de Bioquímica
1) Quais valores para Phi e Psi podem ser encontrados para seguintes arranjos :
A) Hélices Alfa
Φ = -57º; ψ = -47º
B) Folhas B paralelas
Φ = -119º; ψ = 113º
C) Folhas B antiparalelas
Φ = -139º; ψ = 135º
D) Voltas B
A presença de resíduos em volta ou alças invertem a direção da cadeia.
Φ = - 60; ψ = 120 º.
2)Em seres humanos,quais aminoácidos favorecem a formação de uma hélice alfa e quais dificultam a formação de hélices alfa em uma sequencia polipeptídica ?
A formação e a manutenção da alfa-hélice são obtidas por pontes de hidrogênio entre os átomos das ligações peptídicas.
Pro (Prolina) e Gly (Glicina) dificultam a formação de hélices
3)Descreva as características de 2 arranjos tridimensionais que podem ser encontrados em proteínas.
Alfa- hélice: é uma estrutura semelhante a um bastão, onde a cadeia peptídica principal firmemente helicoizada forma a parte interna do bastão, e as cadeias laterais se projetam para fora em uma disposição helicoidal.
Folha beta pregueada: é denominada de fita beta, e é quase totalmente distendida, a folha beta pregueada é estabilizada por pontes de hidrogênio entre grupamentos N – H e C = O em fitas peptídicas diferentes.

Trabalho de Bioquímica 1)Quais valores para Phi e Psi podem ser encontrados para seguintes arranjos :
A)Hélices Alfa

B)Folhas B paralelas

C)Folhas B antiparalelas

D)Voltas B
2)Em seres humanos,quais aminoácidos favorecem a formação de uma hélice alfa e quais dificultam a formação de hélices alfa em uma sequencia polipeptídica ?