Bioquimica

UNIVERSIDADE DO OESTE PAULISTA
Faculdade de Ciências da Saúde

Curso de Licenciatura em Educação Física

BIOQUÍMICA APLICADA À EDUCAÇÃO FÍSICA

RELATÓRIO PRÁTICA N°2 - Parte 1. Determinação da concentração de glicose.
Parte 2. Determinação da concentração de glicose em glicosímetro portátil usando fita.
Parte 3. Determinação da concentração de Lactato em lactímetro portátil (Ed. Física) usando fita.

2º BIMESTRE

Lucas de Oliveira Silva
RA: 1321427700

Presidente Prudente
Novembro de 2014
Relatório prática N°2

Parte 1. Determinação da concentração de glicose
Glicemia no Soro
Objetivo: determinar a concentração de glicose no plasma com o método enzimático colorimétrico em condição de jejum.

Princípio: a enzima glicose oxidase (GOD) catalisa a oxidação da glicose de acordo com a reação abaixo:

Glicose + O2 + H2O Ácido glucônico + H2O2

O peróxido de hidrogênio (H2O2) formado reage com 4-aminoantipirina e fenol, sob ação catalisadora da enzima peroxidase (POD), numa reação oxidativa de acoplamento formando uma antipirilquinonimina vermelha cuja intensidade de cor é proporcional à concentração da glicose na amostra.

2H2O2 + 4-Aminoantipirina + fenol Antipirilquinonimina + 4H2O

Material: pipetas, tubos de ensaio, espectrofotômetro, kit de reagentes.

Procedimento:
Primeiramente utilizamos 3 tubos de ensaio denominados de branco, padrão e amostra. Acrescentamos 1 ml de reagente em cada um, posteriormente o professor colocou 0,1 ml de soro padrão no tubo padrão e 0,1 ml de soro no tubo amostra.
O próximo passo foi medir a absorbança de cada tubo no espectrofotometro.
Tubo branco – 100 % de absorbança
Tubo padrão – 1,68 %
Tubo amostra- 1,94 %.
Por ultimo calculamos o fator de calibração e a concentração de glicose.
A concentração de glicose calculada teve como resultado: 115,43 mg/dl , o sujeito estava no estado hiperglicemico mas sem muita alteração