bioquimica

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T

Disciplina de Bioquímica I (47041)
Licenciaturas em Bioquímica (8263) e em Biotecnologia (8264)
Teste Recurso – 10 de Julho 2012
Nome:

Duração: 2 horas
Nº:

Curso:

1. (2 valores)
a) Proponha um método experimental para separar os diferentes organelos celulares presentes numa suspensão de células já lisadas. Explique como funciona.

b) Explique detalhadamente que resultados esperaria obter na sua análise.

2. (2 valores) a) Qual a função biológica da celulose e b) quais as suas características estruturais?

3. (2 valores) Explique o que é e como se forma uma ligação peptídica.

1

4. (3 valores)
a) Desenhe a estrutura de um ácido gordo de possível ocorrência na Natureza. Justifique.

b) Desenhe a estrutura de um glicerofosfolipido com carga negativa.

c) Liste as diferenças estruturais entre um glicerofosfolipido e um esfingolipido.

5. (3 valores)
a) Diga a que tipo de inibição enzimática corresponde o diagrama seguinte e justifique. b) Mostre, através de gráficos de Lineweaver-Burk, quais as implicações deste tipo de inibição nos parâmetros cinéticos de reacções enzimáticas. Justifique.

2

6. (8 valores) Escolha múltipla, indique a letra correspondente a opção correcta na coluna da direita;
16 x 0.5 val (-0.15/errada):
6.1.
A) As células procariotas têm em média diâmetros de ≅ 50µm.
B) O citoesqueleto não existe nas células procariotas.
C) Nas células procariotas o genoma encontra-se envolto por uma única membrana.
D) Nas células procariotas não ocorre metabolismo energético devido à ausência de mitocondrias.
6.2
A) As ligações hidrofóbicas são geralmente tão fortes como as ligações covalentes.
B) Para aplicar a nomenclatura D/L a enantiómeros é necessário definir prioridades para os grupos ligados ao carbono assimétrico.
C) Uma ligação de hidrogénio envolve sempre dois átomos fortemente electronegativos.
D) A ligação de hidrogénio estabelece-se entre