bioquimica

Sumário

Capa 1
Folha de rosto ....2
Sumário 3
Introdução 4
Desenvolvimento 5
Conclusão 6
Referências 7

Introdução

A termoquímica, também chamada de termodinâmica química, é o ramo da química que estuda o calor (energia) envolvido, seja absorvido, seja produzido, nas reações químicas e quaisquer transformações físicas, tais como a fusão e a ebulição, baseando-se em princípios da termodinâmica. A termoquímica, genericamente, é relacionada com a troca de energia acompanhando transformações, tais como misturas, transições de fases, reações químicas, e incluindo cálculos de grandezas tais como a capacidade térmica, o calor de combustão, o calor de formação, a entalpia e a energia livre. Uma reação química é aquela em que uma ou mais substâncias reagem (sendo, portanto, chamadas de reagentes) para produzir uma ou mais novas substâncias (chamadas de produtos). Isto pode ocorrer com liberação ou absorção de energia térmica.
A Termoquímica estuda essas liberações ou absorções de energia que ocorrem nas reações químicas.

Desenvolvimento
Classificação das reações químicas

Para a termoquímica, as reações químicas se classificam em:
✔ Reações exotérmicas; e
✔ Reações endotérmicas.
Calorimetria
“É o estudo e a medição das quantidades de calor liberadas ou absorvidas durante os fenômenos físicos e/ou químicos.”
Quantidade de calor é diferente de temperatura. A temperatura de um corpo é função da agitação (velocidades de translação, de vibração e de rotação) de suas partículas. A quantidade de calor é função da temperatura e da massa total do sistema que contém o corpo.
Definição:
“Caloria é a quantidade de calor necessária para elevar de 14,5ºC para 15,5ºC a temperatura de 1g de água.”
Unidades de quantidade de calor:
1 kcal = 1.000 cal
1 cal = 4,18 .107 erg = 4,18 j
1 kj = 1.000 j
Definições:
Calorímetro é um aparelho usado para medir a