Biologia

Ácido Fólico

Benefícios
O ácido fólico é efetivo no tratamento de certas anemias, pode manter espermatozóides saudáveis, é um dos componentes indispensáveis para uma gravidez saudável, reduz risco de mal de Alzheimer, pode ajudar a evitar doenças cardíacas e derrame, ajuda a controlar a hipertensão. Encontrado em vísceras de animais, verduras de folha verde, legumes, frutos secos, grãos integrais e levedura de cerveja. Ele se perde nos alimentos conservados em temperatura ambiente e durante o cozimento. Ao contrário de outras vitaminas hidrossolúveis, é armazenado no fígado e sua ingestão diária não é necessária. Sua insuficiência nos seres humanos é muito rara. No Brasil, há uma lei que determina que a farinha de trigo seja enriquecida com ferro e ácido fólico (e produtos derivados, como o pão) para diminuir a ocorrência de anemia principalmente em crianças. Se a mulher tem ácido fólico suficiente durante a gravidez, essa vitamina pode prevenir defeitos de nascença no cérebro e na coluna vertebral do bebê, como a espinha bífida. Pois o ácido fólico participa na formação do tubo neural no feto.

Na Gravidez
O ácido fólico é uma vitamina da família da vitamina B, sendo necessária na síntese do DNA e de novas células. Durante a gestação, a mulher tem que possuir quantidades de ácido fólico suficientes para ela e para o feto, que precisa de altos níveis devido sua intensa formação celular. O tubo neural é formado entre a segunda e quarta semana de gestação. Como a maioria das mulheres só descobre que está grávida depois de 4-5 semanas, o processo de formação do tubo neural já está completo neste momento. Por isso, é indicado que a suplementação inicie antes da