biologia

BIOLOGIA

01) “Os seres vivos necessitam de um suprimento de energia capaz de manter sua atividade metabólica. Essa energia é extraída dos alimentos, que podem ser produzidos pelos próprios organismos, no caso dos autótrofos, ou obtidos a partir de uma fonte orgânica externa, no caso dos heterótrofos. As substâncias orgânicas, tais como proteínas, carboidratos e lipídios, devem ser desdobradas em compostos mais simples e mais solúveis, de tal maneira que possam ser assimiladas pelo organismo. A esse processo de transformação dos alimentos em compostos relativamente mais simples, absorvíveis e utili-záveis denominamos digestão.” W. R. Paulino. Biologia Atual, Ed. Ática, 1996. p. 296. Com relação a esse assunto, assinale a(s) pro-posição(ões) VERDADEIRA(S).

01. A mastigação, a deglutição e os movimentos peristálticos constituem a digestão química.
02. A água e os sais minerais são absorvidos, pelo tubo digestivo, sem transformação química.
04. A digestão do amido é rápida e ocorre em dois momentos: na boca, pela ação da amilase salivar e no estômago, sob a ação das peptidases.
08. A bile não tem enzimas, mas apresenta sais biliares, que emulsificam os lipídios, transformando-os em gotículas menores que facilitam a digestão das gorduras.
16. Os nutrientes digeridos são absorvidos princi-palmente no intestino delgado, onde as células epiteliais das vilosidades apresentam expan-sões digitiformes – as microvilosidades –, que aumentam, consideravelmente, a superfície de absorção dos nutrientes.
32. Pessoas, que tiveram sua vesícula biliar extir-pada, não apresentam dificuldade em digerir lipídios e, por isso, podem fazer uma dieta rica em gorduras.

Gabarito: 26 (02 + 08 + 16)
Número de acertos: 871 (10,29%)
Grau de dificuldade previsto: Médio
Grau de dificuldade obtido: Difícil

ANÁLISE DA QUESTÃO

A questão trata do mecanismo da digestão que ocorre no aparelho digestivo. Além dos proces-sos físicos e químicos, é explorada,