biodiesel

8 - IDENTIFICAÇÃO DAS ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS
DE CONTROLE, TRATAMENTO E REUSO DE RESÍDUOS
INDUSTRIAIS
8.1 – Resíduos Gerados na Produção de Biodiesel
Neste item apresentam-se alternativas a serem consideradas para controle e tratamento de resíduos gerados pelas indústrias produtoras de biodiesel, bem como os possíveis reusos adotados para os mesmos.
A produção industrial do biodiesel pode envolver também as etapas de extração de óleo vegetal, refino de óleo vegetal e tratamento da glicerina. Ressalta-se que esses processos são complementares, no entanto, podem não estar presentes na unidade industrial. Para facilitar o entendimento essas quatro etapas são descrita no decorrer do item.
A tabela 8.01 apresenta um inventário dos resíduos, que resume as informações relativas ao processo produtivo e suas etapas, origem dos rejeitos gerados, composição, tratamento e reuso/reciclo. 8.1.1 – Extração do Óleo Vegetal
Os azeites e óleos vegetais são constituídos predominantemente por ésteres de glicerol com 3 ácidos orgânicos (ácidos graxos), formando os triglicerídios.
Os procedimentos iniciais, adotados no preparo da matéria-prima para a extração do óleo vegetal, se dá através das seguintes etapas:
− limpeza e secagem da matéria-prima;
− armazenamento: Consiste em uma etapa intermediária para que a matéria-prima perca o calor, obtido através do processo de secagem;
− preparação da matéria-prima: Nesta etapa, a matéria-prima passa pelos processos de quebra ou moagem, condicionamento (tratamento térmico) e laminação.
Na extração do óleo vegetal, geralmente, utiliza-se o processo de prensagem, extração com solventes e posterior purificação e refino. O solvente mais utilizado para tal processo é o hexano, um derivado do petróleo que possibilita a extração da quase totalidade do óleo, deixando um resíduo desengordurado denominado farelo. A etapa mais crucial no processamento de óleo comestível é a recuperação do solvente, devido aos problemas de segurança ambiental e