AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE ALEVINOS DE TILÁPIA (Oreochromis niloticus) ALIMENTADOS COM FARINHA DE SEMENTE DE ACEROLA (Malpighia glabra L.) E MICROALGA Spirulina platensis

1

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PESCA
CURSO DE ENGENHARIA DE PESCA

JANAINA DE PAULA DA COSTA

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE ALEVINOS DE
TILÁPIA (Oreochromis niloticus) ALIMENTADOS COM AS FARINHAS DE
SEMENTE DE ACEROLA (Malpighia glabra L.) DE MICROALGA Spirulina platensis. FORTALEZA
2013

2

JANAINA DE PAULA DA COSTA

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE ALEVINOS DE TILÁPIA
(Oreochromis niloticus) ALIMENTADOS COM FARINHA DE SEMENTE DE
ACEROLA (Malpighia glabra L.) E MICROALGA Spirulina platensis

Monografia submetida ao Departamento de Engenharia de Pesca, da Universidade
Federal do Ceará, como requisito parcial para obtenção do título de Engenheiro de
Pesca.
Orientador: Prof. Dr. Wladimir Ronald
Lobo Farias

FORTALEZA
2013

3

JANAINA DE PAULA DA COSTA

AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO ZOOTÉCNICO DE ALEVINOS DE TILÁPIA
(Oreochromis niloticus) ALIMENTADOS COM FARINHA DA SEMENTE DE
ACEROLA (Malpighia glabra L.) E MICROALGA Spirulina platensis.

Monografia submetida ao Departamento de Engenharia de Pesca, da Universidade
Federal do Ceará, como requisito parcial para obtenção do título de Engenheiro de
Pesca.
Orientadora: Prof. Dr. Wladimir Ronald
Lobo Farias
Aprovada em

15

/ 02

2013

BANCA EXAMINADORA

Prof. Dr. Wladimir Ronald Lobo Farias (Orientador)
Universidade Federal do Ceará (UFC)

Prof. Dr. José Renato de Oliveira César
Universidade Federal do Ceará (UFC)

Profa. Dra. Ianna Wivianne Fernandes de Araújo
Universidade Federal do Ceará (UFC)

4

A Deus e a minha família por serem essência da minha existência.

5

1. INTRODUÇÃO
A produção aquícola nacional de origem continental aumentou de forma significativa no triênio 2008-2010, resultando em um incremento de aproximadamente
40% neste período (BRASIL, 2010). Segundo a mesma fonte, o crescimento da produção desta modalidade é decorrente do desenvolvimento do setor,