Doenças cronicas

Doenças crônicodegenerativas e obesidade:
Estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde

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©2003. Organização Pan-Americana da Saúde /
Organização Mundial da Saúde.
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Tiragem: 2.000 exemplares

Projeto Gráfico e Diagramação:
Formatos Design
Revisão de Texto:
Alessandro Ferreira Soares

Esse documento é baseado em fichas informativas publicadas na home page da OMS – Genebra (http://www.who.int/ hpr/gs.facts.shtml) como material da Estratégia Mundial
Sobre Alimentação Saudável, Atividade Física e Saúde.

Organização Pan-Americana da Saúde.
Doenças crônico-degenerativas e obesidade: estratégia mundial sobre alimentação saudável, atividade física e saúde. / Organização
Pan-Americana da Saúde. - Brasília, 2003.
60 p.: il.

1. Promoção da saúde - Educação. 2. Doenças crônicodegenerativas - Fatores de risco. 3. Obesidade - Fatores de risco.
I. Organização Pan-Americana da Saúde. II. Título.
NLM: WA 590

2

Sumário

Estratégia Mundial sobre Alimentação
Saudável, Atividade Física e Saúde

5

Doenças Crônicas

11

Atividade Física

19

Obesidade e Excesso de Peso

27

Câncer

35

Diabete

43

Doenças Cardiovasculares (DCV)

51

3

4

Estratégia Mundial sobre Alimentação Saudável,
Atividade Física e Saúde

5

6

Estratégia Mundial sobre Alimentação
Saudável, Atividade Física e Saúde

FATOS:
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As doenças crônicas figuram como principal causa de mortalidade e incapacidade no mundo, responsável por 59% dos 56,5 milhões de óbitos anuais. São os chamados agravos não-transmissíveis, que incluem doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade, câncer e doenças respiratórias.
Os fatores de risco que mais contribuem para as doenças crônicas são obesidade, alto nível de colesterol, hipertensão, fumo e álcool.
Uma mudança nos