AV1 Bioqu Mica 02

1a Questão (Ref.: 201301083376)
Pontos: 0,0 / 0,5

A hidrólise da sacarose produz:

galactose e glicose frutose e lactose

glicose e lactose glicose e frutose

manose e frutose

2a Questão (Ref.: 201301114521)
Pontos: 0,5 / 0,5

A molécula representada que apresenta um carbono alfa ligado a um hidrogênio, a um grupamento amino, a um grupamento carboxílico e um radical metila é:

monossacarídeos

nucleotídeo aminoácido

nucleosídeo

ácido graxo

3a Questão (Ref.: 201301044047)
Pontos: 1,0 / 1,0

Sabe-se que 1 g de lipídio libera 9 kcal contra 4 kcal liberadas por 1 g de glicídio. A frase releva a função lipídica de caráter:

Redutora Energética

Hormonal

Estrutural

Anti-oxidante

4a Questão (Ref.: 201301083377)
Pontos: 1,0 / 1,0

Marque a opção errada, com relação ao metabolismo anaeróbio:

O metabolismo anaeróbio se dá na ausência de O2 no músculo

Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio Ocorre somente na mitocôndria

Ocorre em exercício intenso

Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de carboidratos

5a Questão (Ref.: 201301045652)
Pontos: 0,5 / 0,5

O aumento no consumo de alimentos fontes de carboidratos, principalmente, os cereais integrais, as frutas e as hortaliças é indicado para atletas e indivíduos que praticam exercícios físicos, em quantidades adequadas ao gasto energético, para que aumentem suas reservas de:

proteína visceral. glicogênio muscular.

cálcio ósseo.

triglicerídios no tecido adiposo.

ferro sérico.

6a Questão (Ref.: 201301048831)
Pontos: 0,0 / 0,5

Dentre as opções abaixo assinale a incorreta.

As proteínas globulares podem ser facilmente desnaturadas por variações de pH e temperatura visto que as interações que estabilizam-na são relativamente fracas.

A estrutura primaria de uma proteína representa a sequência de aminoácidos ao longo de uma cadeia polipeptídica.

As proteínas fibrosas apresentam como função básica a estrutural e são organizadas em