auditoria
Direçao: Esta responsavel pela dividisao de tarefas ,planea ,controla e dirige a Empresa para que objectivo seja alcançado.
Departamento financeiro: Efectua os registos das compras e vendas , pagamentos aos impostos e fornecedores.
Departamento Produçao: Responsavel por todas produçoes quer referente a parte da cozinha ou pastelaria como tambem padaria.
Departamento de vendas : Responsavel pela venda dos produtos.
Auditor interno: Este Acessora a administraçao ,dirigindo o seu trabalho para assegurar que o sistema de control interno esta sendo devidamente aplicadas por cada departamento da Empresa.
Para control interno da Leilas Kitchen Take away foi implantando pela Direçao um programa denominado (PHC) para satisfaçao das suas necessidades, o mesmo permite registar as vendas diarias, emissao de facturas,recibos ,Proformas,analises das vendas efectuadas diaras,mensais,anuais, e ainda foi estabelecido que as saidas em caixa deveriam ser autorizadas pela Direçao,que os pagamentos vi
O Departamento financeiro : constituido por 2 pessoas no qual uma e responsavel pelos depositos,emissao de cheques para pagamentos dos fornecedores e ainda verificaçao e control de alguns produtos usados para produçao e respectivas compras,outro responsavel pelos lancamentos das vendas efectuadas diariamente em turnos e respectivo fecho de caixas.
Departamento de produçao:Constitui este departamento 1 pessoa para o sector produtivo de Pao e Bolos e registo das mesma no qual a producao segue uma meta designada pela Direcçao, e ainda para o sector de produçao na area da cozinha faz se em turnos no qual o 1º e o 2º turno constituido por 2 elementos que sao responsaveis pela fabricaçao dos alimentos a serem vendidos na Empresa, stock dos produtos e registo dos produtos vendidos.
Departamento de Venda : Neste