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INTRODUÇÃO

Para auxiliar o investidor na sua tomada de decisão, existem as chamadas análises de investimentos.
A análise de investimentos envolve decisões de aplicação de recursos com prazos longos (maiores que um ano), com o objetivo de propiciar retorno adequado aos proprietários desse capital.
O Payback é o período de tempo necessário para que as entradas de caixa do projeto se igualem ao valor a ser investido, ou seja, o tempo de recuperação do investimento realizado. O cálculo do Valor Presente Líquido ( VPL), leva em conta o valor do dinheiro no tempo. A Taxa Interna de Retorno (TIR) é a taxa “i” que se iguala as entradas de caixa ao valor a ser investido em um projeto. Em outras palavras, é a taxa que iguala o VPL de um projeto a zero. Um aspecto que deve ser considerado é que a utilização exclusiva da TIR como ferramenta de análise pode levar ao equívoco de se aceitar projetos que não remuneram adequadamente o capital investido, por isso deve ser uma ferramenta complementar à análise.
Com o uso destas ferramentas de análise, apresentaremos aqui nosso projeto de Restaurante Saudável e avaliaremos a viabilidade do mesmo, considerando taxas inflacionárias, depreciação, imposto de renda, risco e volatilidade que possamos enfrentar.

CAPÍTULO 1
Descrição do investimento pretendido

Projeto de Investimento no Restaurante Saudável

Fizemos um estudo detalhado sobre o quanto teríamos de ter em capital para investir nesse negócio. De início investiríamos R$ 1.200.000,00 para abertura do Restaurante, após uma análise verificamos que o local mais apropriado seria em frente a uma faculdade, pois vários alunos não possuem tempo hábil para se alimentar antes da aula. Ofereceremos diversas opções saudáveis com preços acessíveis, visando facilitar a vida dos mesmos e, com isso, gerando um alto lucro para o nosso negócio. Realizaremos um estudo selecionando alguns possíveis locais para montar o restaurante visando ter pouca concorrência ou nenhuma. Assim