ATPS

Pág.4: Introdução
Pág.5: Etapa 1 - Definição e ato de administrar
Pág.5: Principais escolas
Pág.7: Revolução industrial
Pág.8: Etapa 2 - Aplicação dos princípios da escola clássica
Pág.9:Estudo de tempos e métodos para eficácia na produção
Pág.10: Princípios gerais da administração
Pág.11: Novo organograma para a padaria “Q Pão”
Pág.12: Teoria da Burocracia e princípio da hierarquia
Pág.14: Etapa 3 – Personalidade dos colaboradores
Pág. 15: Implantação da Gestão de Qualidade
Pág.16: Implantação da ISSO 9000
Pág. 17: Etapa 4 – Clima organizacional
Pág. 18: Vídeos Motivacionais
Pág. 21: Ética e Responsabilidade social
Pág. 22: Plano de proposta de melhoria para a padaria Q Pão com o modelo inovador
Pág. 24: Referências Bibliográficas
Introdução
O nosso objetivo nesse trabalho “Reestruturação de negócios” é elaborar e apresentar uma proposta de reformulação para uma empresa que está a caminho dá falência, pois ainda há empresas que por falta de conhecimento e utilização de conceitos antigos e mau uso do gerenciamento do próprio conhecimento fecham precocemente,tendo a missão de leva-la ao sucesso, nesse caso a organização que vamos trabalhar é a padaria “Q pão” que tem como dono o senhor Bread que se encontra com muitos problemas na gestão de sua empresa vejamos o caso:redução das vendas de produtos; reclamação de clientes sobre a qualidade dos produtos, e reclamação sobre atendimento; a comunicação interna está comprometida e parece que os funcionários não respeitam mais o Sr. Bread, que não tem voz ativa com eles. Na linha de produção, o confeiteiro não tem se empenhado e falta produtos como bolos e doces para atender de imediato os clientes. Ocorre também de ter atraso nas encomendas.
A padaria Q Pão conta hoje com os seguintes funcionários: o proprietário, o Sr. Bread, 3 atendentes de balcão, 2 atendentes de caixa, 1 atendente na cafeteria interna da padaria, 2 padeiros e 1 confeiteiro. O horário de funcionamento da padaria é das 6h às