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Planejamento e Controle de Produção
O Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto. “O planejamento dá as bases para todas as atividades gerenciais futuras ao estabelecer linhas de ação que devem ser seguidas para satisfazer objetivos estabelecidos, bem como estipula o momento em que essas ações devem ocorrer”. (LOPES;MICHEL, 2007 apud MOREIRA, 1999)
Planejamento é a formalização do que se pretende que aconteça em determinado momento no futuro. Um plano não garante que um evento vá realmente acontecer ;é uma declaração de intenção de que aconteça. Os planos são baseados em expectativas, durante sua implementação as coisas nem sempre acontecem como esperado, pois os consumidores mudam de ideia sobre o que querem e quando querem, os fornecedores nem sempre cumprem a pontualidade de entrega, as maquinas podem quebrar ,funcionários podem faltar , e assim pode acontecer diversos problemas que interfere no planejamento, é ai que entra o controle de Produção , que é um processo que lida com essas variações, esse processo cuida da reformulação do planejamento a curto prazo.
O Planejamento da Produção tem como proposito, fazer a ligação entre suprimento e demanda que garantirá que os processos produtivos ocorram eficaz e eficientemente e que produzam produtos e serviços requeridos pelos consumidores O Planejamento pode ser feito a longo ,médio e curto prazo. Os aspectos de planejamento varia conforme a importância e a proximidade do data do evento . Os principais pontos abordados de acordo com a forma de planejamento são, no planejamento de curto prazo usa previsões de demanda totalmente desagregada ou real ; faz intervenções nos recursos para corrigir desvios dos planos , leva em consideração os objetivos operacionais e os custos de suas operações. O planejamento de médio prazo, usa previsões de demanda desagregada ,determina recursos e contingencia e tem