Atividade Final - PNAE

Atividade Final
Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE
Com a promulgação da Constituição Federal de 1988, adotou-se no país uma perspectiva de democracia representativa e participativa, incorporando a participação da comunidade na gestão das políticas públicas.O governo federal, por intermédio do Ministério da Educação e do FNDE , vem estimulando a organização da sociedade civil e sua participação no planejamento, acompanhamento e avaliação das políticas públicas educacionais. Os programas do FNDE contam com estruturas que estimulam e propiciam a participação da sociedade nos mais diversos conselhos em todo o Brasil.
O PNAE é considerado um dos maiores Programas na área de alimentação escolar do mundo, pois visa garantir atendimento às necessidades nutricionais dos alunos, contribuir para a adoção de hábitos e práticas saudáveis e contribuir para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e rendimento escolar dos alunos.
No município de Viamão cabe ressaltar que o Conselho da Alimentação Escolar – CAE é muito bem intencionado e atuante pois quando visitam as escolas, além de supervisionar a higiene, limpeza , qualidade da merenda, sugerem melhorias às merendeiras de forma educada e gentil. O acompanhamento e o controle social são de suma importância pela permanente vigilância da aplicação dos recursos públicos e só ocorrerá o fortalecimento dos conselhos se eles tiverem autonomia, transparência e socialização das informações, visibilidade, integração, articulação e capacitação continuada. As técnicas em nutrição fazem visitas semanais juntamente com a nutricionista para averiguação do cardápio escolar.
O relato que farei é com relação a preocupação que tínhamos com a sobra (descarte) dos alimentos após a merenda dos alunos.Criamos o Buffet , onde os alunos servem o que e o quanto quiser e constatamos que a sobra diminuiu consideravelmente. Lidamos com recursos financeiros públicos e comida jogada fora é dinheiro jogado fora.Fica aqui um alerta