Atividade De Fixa O Amino Cidos E Prote Nas 1

Universidade Anhanguera – UNIDERP
Curso: Educação Física / 2º e 3º Semestres / 2015 -01
Disciplina: Bioquímica aplicada ao exercício físico
Profa. Mônica A.B.Ocampos; Mônica Meinert; Luiz Roberto Assis Júnior
Alunos (as): __________________________________________________________________________
Data: ____________________

ATIVIDADE DE FIXAÇÃO – Aminoácidos e Proteínas
1) Os aminoácidos são substâncias anfóteras. O que isso significa?

2) Todas as proteínas dos organismos vivos são constituídas por vinte tipos diferentes de aminoácidos, encontrados nas células desses organismos. Os aminoácidos que formam essas proteínas podem ser obtidos diretamente do alimento consumido pelo organismo ou sintetizado nas células, a partir de outras moléculas orgânicas.
Assinale, nas alternativas apresentadas a seguir, assinale V ou F:
( ) Aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não consegue sintetizar e que, portanto, precisam estar presentes em sua dieta.
( ) Aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo consegue sintetizar a partir de outras moléculas orgânicas e não precisam estar presentes em sua dieta.
(
) Aminoácidos não-essenciais, ou naturais, são aqueles que o organismo consegue sintetizar a partir de outras moléculas orgânicas.
( ) Aminoácidos naturais são aqueles que o organismo não consegue sintetizar, necessitando estar incluídos na sua dieta.
3) Leia o texto a seguir, escrito por Jacob Berzelius em 1828. ``Existem razões para supor que, nos animais e nas plantas, ocorrem milhares de processos catalíticos nos líquidos do corpo e nos tecidos. Tudo indica que, no futuro, descobriremos que a capacidade de os organismos vivos produzirem os mais variados tipos de compostos químicos reside no poder catalítico de seus tecidos.''
A previsão de Berzelius estava correta, e hoje sabemos que o ``poder catalítico'' mencionado no texto deve-se:
a) aos ácidos nucléicos.
b) aos carboidratos.
c) aos lipídios.
d) às proteínas pertencentes ao grupo das enzimas .
e) às