arquitetura

CICLO DA CANA DE AÇÚCAR ;
ENGENHOS DE AÇÚCAR

UNISC/ Universidade de Santa Cruz do Sul
Curso de Arquitetura e Urbanismo
Departamento de Engenharia, Arquitetura e Ciências Agrárias
Disciplina Arquitetura no Brasil
Profa. Doris Maria M. de Bittencourt

Ciclo da Cana de Açúcar

Estudaremos o Ciclo da Cana de Açúcar
(1530-1640) sob três enfoques fundamentais: a) Técnicas de ocupação territorial
b) Técnicas de troca-Comércio
c) Tecnologia “ strictu sensu” ou técnicas de representação

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a) Técnicas de ocupação territorial
a) Técnicas de ocupação territorial
A ocupação territorial se constitui em um leque de técnicas que compreende:
1. Técnicas de implantação do sítio
2. Técnicas de transporte
3. Técnicas construtivas
4. Técnicas de saúde e educação
5. Técnicas de segurança e defesa

a) Técnicas de ocupação territorial
1. Técnicas de implantação do sítio
A ocupação portuguesa no Brasil apresenta diretrizes peculiares. É regra absoluta que a ocupação ocorra através da posse e fixação dos grupos humanos iniciais junto aos estuários dos rios. Essa diretriz vai do século XVI até meados do século VIII. Essas localizações garantiam uma ligação com a metrópole.
E o assenhoreamento de uma boca de rio garantia uma via de penetração no continente. As primeiras instalações muitas vezes aconteceram com imprevidência, muitas instalações foram abandonadas. 2

a) Técnicas de ocupação territorial
1. Técnicas de implantação do sítio
O traçado das cidades não segue uma disposição rigorosa, “ antes ordem de mosaicos , que tabuleiro de xadrez”. As cidades são organizadas segundo princípios renascentistas: ruas espaçosas, não inferiores a 2,00 m. de largura, quadras entre
100,00 m. e 150,00 m. de comprimento , praças para edifícios públicos, tudo irregularmente executado. Nas cidades de marinha os prédios atendem a um programa reduzido, as casas são unidas por meia parede. Ao rés do chão abrigam depósitos, são entrepostos entre