apresenta o ciee 1

Starbucks
Pelotas
Uma Oportunidade

Introdução
• Este trabalho tem como objetivo estudar o processo de prestação de serviços de uma franquia da rede de cafeterias
Starbucks, com o diferencial de ser uma cafeteria temática. No decorrer deste trabalho, analisamos as características próprias da prestação de serviços, quais os principais riscos desse setor, e como a empresa atua para minimizá-los.
Fora feita uma análise do ciclo de serviços da empresa, identificando os momentos críticos no relacionamento com o cliente (“momentos da verdade”), e estudando qual a maneira ideal de se relacionar com cada tipo de cliente – e qual o tipo de atitude a ser evitada. Também foi estudada a maneira como a empresa se relaciona com os clientes, e quais as atitudes tomadas em caso de insatisfação. • Objetivo
• Demonstrar que a aplicação técnicas administrativas na hora de montar uma empresa.

• Justificativa
• Tendo em vista a recente crise econômica que assola o
Brasil, o tema se insere no contexto político e econômico da atualidade como uma forma de escape por parte do empreendedorismo, pois estimulando o comércio estamos estimulando a economia, direta e indiretamente. A Organização
• A Starbucks coffee é a maior rede de cafeterias do mundo, com o faturamento anual de US$6,37 bilhões, um lucro bruto de 3,76 bilhões e mais de 90 mil funcionários. No Brasil a média de preço é de R$10,00 para o café mais simples. Lá eles são uma rede voltada para classe média, aqui ficariam restritos a classe A, o que alteraria o perfil da rede ao se instalar no país, em vez de loja de rua, a empresa migraria para os shoppings, onde está o público de maior poder aquisitivo.
• Missão:
• Fornecer um café de qualidade, além de uma gama variada de produtos derivados a todos os tipos de público; com foco em jovens universitários. • Visão:
• Mais precisamente a franquia Starbucks Pelotas, promoverá o bem-estar de cada pessoa, fazendo parte do seu dia, pelo menos em algum de seus momentos.

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