Anatomia

A AÇÃO DAS FIBRAS ALIMENTARES NA PREVENÇÃO DA CONSTIPAÇÃO
INTESTINAL
Fábio Vieira Lacerda1, Marcos Tadeu T. Pacheco2
1

Universitas -Centro Universitário de Itajubá/Instituto de Ciências Biológicas, Av. Doutor Antônio Braga
Filho, 687, 37500-000, Itajubá,MG, [e-mail]
2
Univap/Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento, Av. Fhishima Hifumi, 2.911 – Urbanova, 12.244-000, São
José dos Campos, SP, [e-mail]
Resumo: As fibras são polissacarídeos e polímeros de fenóis encontrados na composição de alguns alimentos e resistem à ação das enzimas digestivas humanas. Podem ser parcialmente digeridas por bactérias do cólon ou excretadas de forma inalterada nas fezes. A ausência das fibras na dieta pósindustrialização contribuiu para o aumento das doenças e distúrbios gastrointestinais, como a síndrome do cólon irritável, hérnia de hiato, apendicite, diverticulite, doença de Crohn, hemorróidas e constipação intestinal. O presente artigo define o papel da fibra no sistema digestório e, principalmente, estabelece a ação das fibras alimentares na prevenção da constipação intestinal.
Palavras-chave: fibra alimentar, constipação intestinal, hábito alimentar
Área do Conhecimento: Ciências da saúde
Introdução
A modernidade trouxe, juntamente com todos os benefícios acarretados pelo desenvolvimento científico e tecnológico, um dos problemas mais comuns na população ocidental: a constipação intestinal. A qualidade de vida do indivíduo, devido ao ritmo empregado pela competitividade comum nos grandes centros urbanos, foi prejudicada, não permitindo ao homem moderno estabelecer horários para as refeições, prática de atividade física e outras atividades importantes. Sendo assim, funções fisiológicas indispensáveis, como o hábito intestinal, são condicionadas de acordo com o que cada indivíduo acha conveniente
(SOARES et al., 1991; PASSARELLI, 1986).
Distúrbios e doenças gastrointestinais como a síndrome do cólon irritável, hérnia de