Amor

1
Ministério da Educação Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campus de Curitiba Gerência de Ensino e Pesquisa Departamento Acadêmico de Química e Biologia

Prática no 04 _ Destilação por Arraste de Vapor Disciplina: Química Orgânica QB62E-S61
_ 1 Chapa de Aquecimento _ Pérolas de Vidro (MP) _ 1 Proveta de 50 mL (MP) _ 1 Proveta de 200 mL _ 1 Termômetro 20 a 300oC _ 1 Balão de fundo redondo de duas bocas e de 500 mL _ 1 Bequer de 100 mL _ 1 Rolo de Papel Alumínio _ 4 Garras de três dedos _ 1 Funil Simples 1 – OBJETIVO: Realizar a extração e quantificação do óleo essencial do cravo (Eugenol) e/ou da canela através da Destilação por Arraste de Vapor.

Prof. Dr. Paulo Roberto de Oliveira
_ 1 Cabeça de Destilação (Tubo em Y) _ 3 Suportes Universais _ Graxa para junta esmerilhada _ 1 Balança Semi-Analítica _ 1 Erlenmeyer de 125 mL _ 1 Erlenmeyer de 250 mL

Materiais e Reagentes
_ 1 Rolha Furada _ 2 Mangueira _ 1 Barbante _ 1 Condensador _ Óleo de Silicone (MP) _ 1 Pirex _ 1 Plataforma Jack _ Gelo

_ 2 Espátulas (MP)
_ Luvas _ 1 Papel Filtro

_ Sulfato de Sódio Anidro (MP) _ Diclorometano (MP) _ 1 Funil de Separação de 250 mL _ 1 Béquer de 500 mL

2 – FUNDAMENTAÇÕES TEÓRICAS
2.1 – Destilação por Arraste de Vapor Destilação é uma técnica geralmente usada para remover um solvente, purificar um líquido ou para separar os componentes de uma mistura de líquidos, ou ainda separar líquidos de sólidos. Os tipos mais comuns de destilação são: destilação simples, destilação fracionada, destilação a vácuo e destilação por arraste de vapor. A destilação por arraste de vapor é uma destilação de misturas imiscíveis de compostos orgânicos e água. Misturas imiscíveis não se comportam como soluções. Os componentes de uma mistura imiscível "fervem" a temperaturas menores do que os pontos de ebulição dos componentes individuais. Enquanto ambos componentes da mistura estiverem destilando junto, o ponto de ebulição ficará constante. Portanto, uma mistura de compostos