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EQUIPAMENTO NECESSÁRIO PARA MONTAR UMA FÁBRICA DE DOCES TIPOS: CREMOSO, GELEIA, TIPO CORTE E EM CALDA.

Equipamentos
Quantidade
Valor/ Unitário R$
Valor Total R$
Balança digital com capacidade 30 kg. 01
150,00
150,00
Balança digital para medidas em gramas.
01
100,00
100,00
Fogão industrial individual com alta pressão.
02
150,00
200,00
Panela de alumínio com capacidade de 50 litros
03
180,00
540,00
Bacia para transporte de frutos com capacidade de 50 kg.
03
10,00
30,00
Liquidificador industrial com capacidade de 25 litros.
01
1200,00 1200,00
Tachos para fabricação dos doces
03
1500,00
4500,00
Peneiras médias
03
2,50
7,50
Total
17
3292.5
6727.5

INSUMOS NECESSÁRIOS PARA PROCESSAR DOCE DE GOIABA TIPO CORTE 4 CAIXAS DE PAPELÃO COM CAPACIDADE 20 UNIDADES DE 300g CADA.

Ingredientes
Quantidades
Preço unitário
Preço total
Goiaba
10 kg
4,00
40,00
Água potável
5L
0,15
0,75
Açúcar
9Kg
1,80
16,20
Pectina
30g
0,50
15,00
Acido cítrico 30g
0,60
9,00
Benzoato de sódio
10g
0,50
2,50
Embalagens de plásticos de 300g
70 unidades
0.15
10,50
Rótulos
70 unidades
0,06
4,20
Caixa de papelão
04 unidades
0,60
2,40 Total

100,55

Calculo aproximado do custo
Subtotal= R$100,55
Outras despesas (20%) = 20,00
Total= R$120,55
Preço por unidade= 5.00
Preço por caixa de 20 unidades= R$21,00

INSUMOS NECESSARIO PARA PROCESSAR DOCE DE GOIABA TIPO CREMOSO EM 4 CAIXAS DE PAPELÃO COM CAPACIDADE DE 20 UNIDADES DE 250g CADA
Ingredientes
Quantidades
Preço unitário
Preço total
Goiaba
10 kg
4,00
40,00
Água potável
5L
0,15
0,75
Açúcar
9Kg
1,80
16,20
Pectina
30g
0,50
15,00
Acido cítrico 30g
0,60
9,00
Benzoato de sódio
10g
0,50
2,50
Embalagens de plásticos de 300g
70 unidades
0.15
10,50
Rótulos
70 unidades
0,06
4,20
Caixa de papelão
04 unidades
0,60
2,40 Total