america do sul
Se a questão da proximidade dos clientes é uma das prin-
Classe A/B Classe C Classe D/E
Proximidade de casa ou trabalho Proximidade de casa ou trabalho Proximidade de casa ou trabalho Opções/variedades Promoções Promoções
Promoções Preços mais baixos Preços mais baixos
Produtos de boa qualidade Opções/variedades Opções/variedades
Preços mais baixos Produtos de boa qualidade Produtos de boa qualidade
Limpeza Limpeza Bom atendimento
Espaço para estacionar Bom atendimento Limpeza
Bom atendimento Espaço para estacionar Cartão do Estabelecimento
Cartão do Estabelecimento Cartão do Estabelecimento Espaço para estacionar
O layout foi estudado e desenvolvido para proporcionar conforto, facilidade e praticidade. A padaria que há muito tempo deixou de vender apenas pão, teve que se adequar ao mercado e aumentar seu leque de produtos e serviços”.
ORGANOGRAMA PADARIA MODELO
SOCIOS / PROPRIETÁRIOS
VENDAS ADMINISTRATIVO PRODUÇÃO
AUXILIAR ADMINISTRATIVO (1)
OPERADOR DE CAIXA MANHA (1)
OPERADOR DE CAIXA TARDE (2)
ATENDENTE MANHA (2)
ATENDENTE TARDE (4)
PADEIRO (2)
CONFEITEIRO (1)
AUXILIAR DE LIMPEZA GERAL (1)
AJUNDANTE DE PADEIRO (1)
AJUNDANTE DE CONFEITEIRO (1)
Modelo de organograma para empresa com aproximadamente:
? Número total de funcionários: 16 ? Faturamento / mês: R$ 80.000,00 ? Faturamento / dia: R$ 2.666,67 ? Número de Atendimentos / dia: 410 ? Tíquete médio: R$ 6,50
.5 Indicador
Para exemplificar usaremos dados para uma empresa com investimento inicial de R$ 250.000,00.
Abaixo mostramos indicadores após consolidação de 12 meses de funcionamento, onde é esperada sua estabilidade econômico-financeira:
Instruções para o preenchimento:
Meta - 12º mês
Indicadores Financeiros
1
Capital usado para abertura da empresa considerando os investimentos com aquisição de máquinas e equipamentos reforma e adequação do local escolhido,