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Experimento 1
Nome do estudante
Departamento de Química Fundamental, Universidade Federal de Pernambuco, Recife, Brasil
Professor: Roberto Lins
Data da prática: Dia/Mês/Ano; Data de entrega do relatório: Dia/Mês/Ano
Resumo
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Sumário
Introdução
Em química, um cristal é uma forma da matéria na qual as partículas constituintes estão agregadas regularmente, criando uma estrutura cristalina que se manifesta macroscopicamente por assumir a forma externa de um sólido de faces planas regularmente arranjadas, em geral com elevado grau de simetria tridimensional
Para a obtenção dos cristais, se utiliza o processo de cristalização, em que por definição, é a formação de partículas sólidas a partir de uma fase homogênea. Este processo pode ocorrer no congelamento da água para formar gelo, na formação de partículas de neve a partir do vapor, na formação de partículas sólidas a partir de um líquido fundido ou na formação de cristais sólidos a partir de uma solução líquida.
A cristalização baseia-se no princípio de que uma solução saturada ao ser resfriada ou concentrada, sofre um fenômeno de histerese, no qual uma única fase (líquida) pode sobreviver por algum tempo sem que ocorra a formação de sólido. Ao prosseguir o processo, a supersaturação atinge seu nível máximo, quando ocorre a formação dos primeiros sólidos (núcleos), tendendo a voltar ao equilíbrio do sistema pelo crescimento dos núcleos. Ao longo deste caminho, denomina-se supersaturação a diferença entre a concentração da solução e a concentração de equilíbrio naquela condição; sendo a força motriz do processo. A supersaturação em uma solução pode ser criada tanto pelo