alimentaçao

UNIVERSIDADE FEDERAL DE RONDÔNIA
CAMPUS ROLIM DE MOURA
MEDICINA VETERINÁRIA

Bromatologia e alimentação animal I

Acadêmico:
Geferson Santolin(201111440...)
Doscente: Julcylene
Grupo 4: Metabolismo do iodo,selênio, cobalto, para animais de produção.

Rolim de Moura/ RO, Julho de 2014.
IDENTIFICAÇÃO DAS DEFICIÊNCIAS MINERAIS iodo, cobalto e selênio
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Iodo
É o único elemento exigido para uma só função primordial no organismo dos mamíferos. Ele é necessário para a síntese dos hormônios tiroxina (T4) e triiodotironina (T3) pela glândula tireóide. Esses hormônios regulam o metabolismo energético, ou seja, dá produção de energia para mantença (termorregulação, reprodução, crescimento, circulação sanguínea, função muscular).
Na falta de iodo, ocorre redução dos hormônios, afetando todos os órgãos em algum estágio de desenvolvimento, crescimento e maturação. Em casos extremos há aumento da glândula tireóide, denominado bócio.
A deficiência de iodo pode induzir ao hipotireoidismo que se caracteriza por fraqueza muscular, redução na taxa metabólica basal, redução do crescimento, produção cardíaca reduzida, alterações de pele e pêlos e redução nas secreções apócrinas. Um sinal típico de deficiência de iodo é a redução da fertilidade, incluindo cessação do estro, intervalos irregulares entre estro, aborto, retenção de placenta, bezerros natimortos ou fracos, alopécicos e com bócio (Nicodemo, 1999).
Alguns fatores que contribuem para a deficiência do elemento incluem solos com baixos níveis de iodo e muito drenados, distância do mar, variação da capacidade da planta em absorver iodo. Bovinos em pastejo estão sujeitos à deficiência desse elemento. A maneira mais eficiente de prevenir a deficiência de iodo é suplementá-lo em misturas minerais. O uso de iodeto de potássio não estabilizado deve ser evitado porque o iodo se volatiliza com facilidade nas condições tropicais. O iodato de potássio é mais estável.
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Cobalto
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