Administração da produção

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Apostila nº 1 - Administração da Produção II – AD 25

FAE – Prof. Luiz Carlos Spellmeier

22 de Agosto de 2011

TÓPICOS DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

Resolução de problemas da análise do ponto de equilíbrio de

empresas, novos exercícios do capítulo 1 do livro texto e

apresentação expositiva de casos de sucesso como Toyota, GE,

HP, Walt Disney e outras

A partir de uma perspectiva operacional, a administração da produção pode ser vista como um conjunto de componentes, cuja função está concentrada na conversão de um número de insumos em algum resultado desejado. Essa conversão é denominada processo de transformação, que costuma ser tratado como núcleo técnico, especialmente em organizações de manufatura. Um componente pode ser uma máquina, uma pessoa, uma ferramenta, ou um sistema gerencial. Um insumo pode ser uma matéria-prima, uma pessoa ou um produto acabado de outro processo.

Insumos Resultados
Clientes e/ou materiais Bens e serviços

AP é a gestão do processo de conversão que transforma insumos, tais como matéria-prima e mão-de-obra, em resultados na forma de produtos acabados e serviços.

|Sistema |Insumo |Componentes |Transformação |Resultado |
|Hospital |Pacientes/produtos médicos |Médicos/enfermeiros/equipament|Programas de saúde |Pessoas saudáveis |
| | |os | | |
|Restaurante |Clientes com fome/alimentos |Cozinheiro/garçons/ambiente |Alimentos bem |Clientes satisfeitos |
| | |