Administração - calculo de mark up

A crise e a determinação do preço de venda
É prática de mercado o cálculo do mark up para a determinação do preço de venda, que nada mais é do que a porcentagem do custo do produto que se vende sobre o preço do produto vendido, ou seja, se o preço de venda é R$ 10,00 e o custo de aquisição do produto é de R$ 6,00, o mark up será de 60%, ou seja, ao se dividir os R$ 6,00 pela porcentagem, chegamos ao preço de R$ 10,00. A vantagem deste número é que, ao adquirirmos um produto por R$ 9,00, para se determinar o preço, basta dividir este custo por 60% e se chega ao preço de R$ 15,00.
Outra forma comum de se determinar o preço de venda, especialmente nas microempresas e empresas de pequeno porte, é conseguir junto ao fornecedor, representante do fornecedor, concorrentes ou parentes que atuam no ramo, um número pelo qual se multiplica o custo de aquisição para se chegar ao preço de venda. A este número, também é dado o nome de mark up.
Minha preocupação neste momento não é com a forma como se chega a este número, mas sim com a consequência da sua utilização sem nenhum fundamento técnico.
É sabido que toda empresa tem custos e despesas variáveis e custos e despesas fixas e que o volume de vendas varia em função de diversos fatores, entre eles, a diminuição das vendas, fator este muito ligado à crise econômica que assola a economia mundial. É dentro deste cenário que recebemos hoje, demanda de muitos empresários que procuram capacitação para formar seu preço de venda de forma correta.
A eles colocamos que a operação da empresa gera um intenso fluxo de entrada e saída de recursos financeiros. A entrada de recursos varia na proporção que variam as vendas. Já quanto às saídas, parte que varia conforme as vendas, são as despesas e os custos variáveis, e parte permanece constante no tempo, independentemente da variação nas vendas, são as despesas e os custos fixos.
Dentro desta realidade, simulamos uma demonstração resumida de resultados para uma empresa que vende um único