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SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3
2 DESENVOLVIMENTO 4
3 CONCLUSÃO 19 REFERÊNCIAS 21
1 INTRODUÇÃO
Esta etapa deve conter parágrafos que falem sobre a importância do tema escolhido, sua relevância e aplicabilidade.

2 DESENVOLVIMENTO
Em busca de novos horizontes realizamos uma pesquisa na cidade de Mantena e região, e notamos a escassez de opções quanto a planejamento para festas. Por esse motivo criamos a empresa Buffet Doce Sonhos onde realizamos todo o planejamento das festas desde a locação de espaços, decoração, Buffet, lembrancinhas, e etc.
A empresa conta com uma grande equipe composta por coordenadores, garçons, chefes de cozinha, decoradores, seguranças, carregadores, equipe de limpeza, etc.
Para tomar a decisão mais acertada, o empreendedor deve analisar as vantagens e desvantagens desse tipo de operação, analisar os pontos a favor e contra a criação do negocio.
2.1 EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGOCIOs
O Buffet Doce Sonhos antes de inicializar seus negócios, realizou uma analise de mercado na cidade de Mantena e na região, onde se notou a carência no mercado de festas, chegando a essa conclusão através de pesquisas junto à população da cidade, fornecedores, também foi observado a concorrência que enfrentaria. Com um plano de marketing a empresa atuara em cima dos pontos francos da concorrência, aproveitando-se deles e criando idéias para superá-los.
A análise de mercado consiste num estudo da parte externa da empresa que permita a identificação e conhecimento de um conjunto de variáveis que se encontram fora do controle direto da organização, mas que de forma direta ou indireta a podem influenciar com maior ou menor intensidade. O conhecimento destes elementos é particularmente importante no momento em que estão a ser estabelecidos os objetivos estratégicos, bem como os planos estratégicos e