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Influência do processamento da dieta no desempenho produtivo do acará bandeira (Pterophyllum scalare)
Laurindo André Rodrigues* e João Batista Kochenborger Fernandes
Centro de Aquicultura, Universidade Estadual Paulista, via de acesso Prof. Paulo Donato Castellane, s/n, 14884-900, Bairro
Rural, Jaboticabal, São Paulo, Brasil. *Autor para correspondência. e-mail: [e-mail]

RESUMO. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual Paulista, Laboratório de
Peixes Ornamentais do Centro de Aqüicultura da Unesp, Jaboticabal, Estado de São Paulo, com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo do acará bandeira (Pterophyllum scalare), alimentados com dietas processadas de três formas (farelada, peletizada e extrusada). Foram utilizados 240 peixes distribuídos em 24 aquários de 40 L, alimentados com uma dieta contendo 28% de PB e 4000 kcal kg-1 de EB. Avaliou-se o peso final médio, ganho de peso, taxa de crescimento específico, consumo de ração e conversão alimentar. Ao final de oito semanas, não houve diferença significativa no desenvolvimento dos peixes alimentados com dietas extrusada e peletizada. Os alimentados, entretanto, com dieta farelada apresentaram baixa taxa de crescimento específico. A taxa de conversão alimentar foi melhor em indivíduos alimentados com dieta extrusada. Nas condições presentes neste estudo dietas extrusadas e peletizadas são adequadas para o crescimento e manutenção do acará.
Palavras-chave: processamento de ração, acará bandeira, Pterophyllum scalare, desempenho produtivo.

ABSTRACT. Influence of the feed processing on production performance of angelfish
(Pterophyllum scalare). The experiment was conducted in the Laboratory of Ornamental Fish at the Aquaculture Center of Unesp, State of São Paulo, Brazil, aiming to evaluate the growth performance of the angelfish (Pterophyllum scalare) fed with three different diets (pelleting, extruding and grinding). Two hundred forty fish were stocked in 24 aquaria (40 L) and fed
with