5S - Princípios

Como definir qualidade?
Teoria Geral da Administração I

• Excelência: Superioridade em relação aos semlhantes. Ex.: Cavalo de corrida = velocidade
Homem = inteligência, moral, caráter

Administração da Qualidade

• Valor: Dependendo do cliente, “mais barato” ou
“mais caro” pode ser “melhor”.

• Especificações: Conjunto de características de um produto ou serviço.
Ex.: Qual o comprimento da mesa? Qual a cor? Qual o peso?

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Apresentação 6

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Como definir qualidade?

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Deficiências
As deficiências podem causar aumentos de custos.
A ausência de erros tem custo menor.

• Custos da Qualidade: Prevenção ou custos de

• Conformidade: Qualidade planejada x qualidade

evitar a ocorrência de erros e defeitos, através de:

real recebida pelo consumidor.

• Regularidade: O produto/serviço deve ser sempre

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igual (segundo suas especificações).

• Adequação ao uso: (Joseph Juran)
Atendimento às necessidades do cliente.
Evitar as deficiências, como: atrasos na entrega, restaurantes sujos.

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Planejamento do processo de controle da qualidade;
Treinamento para a qualidade;
Desenvolvimento de fornecedores;
Desenvolvimento de produtos com qualidade;
Desenvolvimento do sistema de produção;
Manutenção preventiva;
Implantação e manutenção de outros componentes do sistema da qualidade.
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Deficiências

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Deficiências

• Custos da Qualidade: Avaliação ou custos de

• Custos da Não-Qualidade: Internos dos

• Mensuração e teste de matérias-primas e insumos da produção; • Aquisição de equipamentos especiais para avaliação de produtos; • Realização de atividades de controle estatístico de processo;
• Inspeção;
• Elaboração de relatórios.

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aferição da qualidade do sistema de produção de bens e serviços, através de:

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defeitos, que são identificados antes de os produtos e serviços