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NUTRIÇÃO

Relatório: DiagnósticoI- INTRODUÇÃO:Este relatório tem como principal objetivo mostrar as atividades desenvolvidas no estágio curricular que foi realizado na empresa, SODEXO/ FAFEN-SE na PETROBRAS no povoado de Pedra Branca- Laranjeiras/Se no período de 01/10/2009 a 31/01/2010, totalizando 480 horas de estágio. A empresa fornece os seguintes benefícios para os estagiários:- Bolsa estágio- Auxilio transporte- RefeiçãoO estágio foi realizado no segmento de alimentação no restaurante da SODEXO e também na área de fiscalização junto com as Técnicas em nutrição da FAFEN/SE.BREVE HISTÓRICO SOBRE A INSTITUIÇÃO:O grupo SODEXO foi fundado em 1966, em Marseille, no sul da França, por PIERRE BELON. Desde então a missão do grupo SODEXO tem sido a mesma: melhorar a qualidade de vida das pessoas no seu cotidiano. Possui 342.000 colaboradores em 29.000 unidades e mais de 132.000 nacionalidades, operando em 80 países, em serviços de alimentação.A SODEXO é o único grupo no mundo a propor uma oferta global que contempla os serviços de Alimentação e Facilities Management, sinônimo de bem-estar para todos.Atua de Norte a sul do país há mais de 26 anos, estamos presentes até nos locais mais remotos, gerando empregos e estimulando a economia nacional.●Mais de 30 anos no Brasil.● Mais de 13.000 colaboradores.● 800 clientes em todo o pais. Segmentos: ● Serviços corporativos.● Escolas e Universidades.●Hospitais e clinicas.● Bases Remotas.Na área de Alimentação as expectativas dos clientes estão traduzidas em soluções customizadas e personalizadas em todos os segmentos de atuação.SOBRE A FAFENA FAFEN-SE (Fábrica de Fertilizantes Nitrogenados de Sergipe) é uma Unidade do PETRÓLEO BRASILEIRO S/A (PETRÓBRAS), encarregada da produção amônia anidra, uréia fertilizante e gás carbônico, tendo sua principal matéria-prima, o Gás Natural vinda do Terminal da PETROBRAS. A Fábrica está localizada no Município de Laranjeiras/SE, no...