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Valor nutricional da casca do grão de soja, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo para bovinos
Maximiliane Alavarse Zambom, Geraldo Tadeu dos Santos*, Elisa Cristina Modesto,
Claudete Regina Alcalde, Geane Dias Gonçalves, Daniele Cristina da Silva, Karina
Toledo da Silva e Josiane Oliveira Faustino
Departamento de Zootecnia, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, Campus Universitário, 87020-900,
Maringá, Paraná, Brasil.*Author for correspondence e-mail: [e-mail]

RESUMO. Foi realizada análise bromatológica da casca do grão de soja (CGS), farelo de soja, milho moído e farelo de trigo; ensaio de digestibilidade in vitro da matéria seca
(DIVMS) e da parede celular (DIVPC) dos referidos alimentos; e degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e energia bruta (EB), da CGS moída (CSM) ou peletizada (CSP). Para a determinação da DIVMS e DIVPC, foram realizadas três coletas de líquido ruminal, com intervalos de uma semana. Para a determinação da degradabilidade in situ da MS, MO e EB, foram utilizadas três vacas munidas de fistula ruminal. Os tempos de incubação foram: 3, 6, 12, 24 e 48 horas, sendo que o tempo zero foi realizado no laboratório. Foram determinadas as percentagens de degradação e das degradabilidades efetivas para MS, MO e EB. A partir dos resultados encontrados, conclui-se que a CGS pode ser utilizada como um alimento alternativo nas rações de bovinos.
Palavras-chave: composição química, bovinos, degradabilidade in situ, digestibilidade in vitro.

ABSTRACT. Nutritional value of soybean hulls, soybean meal, ground corn and wheat meal for cattle. The experiment was divided into three parts: composition analysis of soybean hulls (SH), soybean meal, ground corn and wheat meal; in vitro digestibility of dry matter (IVDDM) and cellular wall (IVDCW) of the feeds mentioned above; in situ degradation of dry matter (ISDDM), organic matter (ISDOM) and gross energy (ISDGE), of milled (MSH) or pelleted (PSH) soybean