2 Aula QU MICA TECNOL GICAa

CURSO DE ENGENHARIA
QUÍMICA TECNOLÓGICA
2ª AULA
UD 1 – FUNDAMENTOS

1.INTRODUÇÃO
Focos de interesse da Química
Propriedades

Substâncias e materiais
Constituição

Transformações

Matéria/Massa/Inércia
• Matéria é tudo que tem massa e ocupa espaço. Ex: madeira é matéria/ pedaço de madeira é corpo/mesa de madeira é um objeto. • Massa de um objeto é uma medida numérica direta da quantidade de matéria do objeto.
• Inércia é a resistência de um objeto a um esforço realizado para modificar o seu estado de movimento.

PROPRIEDADES GERAIS DA MATÉRIA

PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA MATÉRIA

• FÍSICAS:
 Densidade

• QUÍMICAS:
Reatividade

 Calor específico
 Resistência mecânica
 Resiliência
 PF/PE/PS/PC

velocidade da reação

ESTADOS FÍSICOS DA MATÉRIA

Principais características do átomo e suas relações
• União Internacional de Química Pura e Aplicada (International
Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC)
• Átomo – menor partícula imaginável de um elemento químico que conserva ainda as suas propriedades características:
Nº de prótons (p) = Nº de elétrons (e)
Nº Atômico (Z) = Nº de prótons (p)
• Íon – a espécie química que apresenta o número de prótons diferente do número de elétrons.
Íon positivo – cátion – Na +
Íon negativo – ânion – F –
• Número de Massa (A) = p + n

TIPOS DE SUBSTÂNCIAS

Alotropia
Fenômeno no qual um elemento químico forma diversas substâncias simples DIFERENTES.

Oxigênio e Ozônio

Enxofre rômbico monoclínico

Grafita e diamante

e

CARBONO

DIAMANTE

GRAFITE

AVALIAÇÃO
1. A substância composta é formada por dois ou mais tipos de elementos químicos. (F) ou (V)
2. Alotropia é o fenômeno no qual um elemento químico forma diversas substâncias simples diferentes. (F) ou (V)
3. O grafite é uma forma alotrópica do carbono. (F) ou
(V)
4. Molécula é o conjunto de dois ou mais átomos, sendo a menor parte da substância que mantém suas características. (F) ou (V)
5. Elemento químico é um tipo de átomo caracterizado por um determinado