19456763-2

CENTRO PAULA SOUZA
FACULDADE DE TECNOLOGIA DE ITAPETININGA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGRONEGOCIO

Thamires Dellevedove Martins

I

TRABALHO: PRODUÇÃO ANIMAL I

Itapetininga–SP
1º Semestre 2013

Thamires Dellevedove Martins

TRABALHO DE PRODUÇÃO ANIMAL I

Trabalho para a disciplina de produção animal I para compor a média final sob Orientação: Profª Sonia Maria Cardoso

Itapetininga-SP
1º Semestre 2013

Produção de coelhos
Introdução
A cunicultura como ramo da pecuária, é um setor importante em Portugal. O coelho é a segunda espécie em número de cabeças abatidas e a quinta em peso de carne na produção animal nacional. É um setor estruturado, em constante evolução e modernização das estruturas produtivas. Tem a preocupação da constante melhoria nos fatores produtivos, diminuição dos custos, melhorar/respeitar o meio ambiente e reduzir a produção de gases, com efeito, estufa. É um setor que deve ser considerado estratégico, cria emprego no meio rural, consome dietas a base de forragens, muito menos concentradas que os frangos e porcos (não devendo ser considerada intensiva). Com a globalização, a especulação das matérias-primas, o aumento dos custos e a constante pressão para baixar o preço da carne de coelho por parte das grandes superfícies diminuem a margem do setor.

Origem do Coelho
Maioria dos autores assegura que o coelho doméstico provém do coelho selvagem europeu. Domesticando o coelho selvagem, os pioneiros da cunicultura criaram a maioria das raças existentes. Sua origem geográfica não está bem definida. A domesticação do segmento iniciou-se com os romanos, na antiguidade, criando os primeiros coelhos em liberdade, em grande parques, e posteriormente, na Idade Média, os monges, em conventos, foram os primeiros propagadores da Cunicultura em alojamento e gaiolas por toda a Europa. Tal