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ORGANIZACIONAL NO AGUATIVA RESORT.
Marina Tobias Donato
Laura Carolina de Oliveira Garcia
Fábio Magdalena Miceli
Guilherme Marcondes Tosetto
Professora Orientadora:
Marta T. Motta Campos Martins
1. TURISMO E HOTELARIA
O turismo é uma das atividades que mais crescem e se desenvolvem no setor de serviços no mundo. Este setor pode ser definido “como qualquer ato ou desempenho essencialmente intangível que uma parte pode oferecer a outra e que não tem como resultado a propriedade de algo” Kotler (apud SERSON,1999). Esta atividade é uma área abrangente que influencia variados aspectos de uma região, como a cultura, o passado histórico, a natureza, a economia do local e gera, direta ou indiretamente, novos empregos para atender a demanda turística.
[...] não se pode menosprezar a importância do fenômeno turístico e sua influencia econômica, política e cultural [...] o turismo deixou de ser uma atividade periférica para se tornar agente de destaque na vida cotidiana (TRIGO, 1993,
p.62).
Segundo a Secretaria de Estado do Turismo, Paraná, uma das tendências para o turismo atual é a descentralização em relação aos grandes centros, fortalecendo e estimulando a sua regionalização. Isso permite construir uma “consciência” social do turismo como fator de desenvolvimento local para os municípios, aproveitando e
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estimulando o uso consciente de suas potencialidades particulares, bem como suas belezas naturais à atividade.
Diversos são os motivos e razões, voluntários ou não, para a prática do turismo. De acordo com a Organização Mundial do Turismo (OMT),
O turismo compreende as atividades que as pessoas realizam durante as suas viagens e estadas em lugares distintos aos de sua residência habitual, por um período de tempo consecutivo inferior a um ano, com fins de lazer, de negócios e outros. Ainda segundo MOESCH (2002, p.97), o turismo é “um movimento que pode ser direcionado para fora e para longe, ao mesmo tempo em que