Transportando Leite

TECNOLOGIA DE LEITE E DERIVADOS 1. INTRODUÇÃO Oleite é o produto da secreção da glândula mamaria de fêmeas mamíferas domesticadas pelo homem. Este processo de domesticação e início da utilização do leite animal, principalmente o de origem bovina, data aproximadamente 5.000 A.C.. A partir de então o Leite tem sido considerado, ao longo do tempo, um alimento por excelência para utilização pelo homem. Já no início desta fase de utilização do leite, o homem aprendeu a transformar o leite,…

APLICAÇÕES PRÁTICAS DA GLICÓLISE E FERMENTAÇÕES A humanidade, muito antes de saber da existência dos microrganismos (leveduras e bactérias) já utilizava as transformações efetuadas pelos mesmos para a produção de alimentos e sua conservação, como o pão, leite fermentado (iogurtes) e várias bebidas alcoólicas. Nas sociedades modernas os processos fermentativos igualmente são amplamente empregados, em alimentos, energia (etanol combustível), bebidas e mais recentemente na produção de…

integrado e adequado na distribuição. Casos isolados de distribuição parceirizada podem ser mapeados e adequados à estrutura organizacional. Isto pressupõe aproveitar, quando couber, o mesmo caminhão que vai do porto ao interior e vice-versa, transportando produtos de grupos empresariais distintos. O transporte vai e vem, garantindo carga cheia, e barateando os custos de transporte por uma ação conjunta. Rotas diferentes exigem parcerias diferentes, mas esta é a função do gerente…

equipamentos: 350 kg. Velocidade operacional: 70 km /h na ida e volta. Carga: A carga á ser transportada são produtos perecíveis como: frios, sucos, iogurte, manteiga, maionese industrializada (pode conter leite em pó,biscoito, recheados,creme para café (coffe-creamer),queijos,pão,creme de leite,requeijão,sorvete e alguns sorbets ,sopas instantâneas cremosas,molhos cremosos para salada,refrigerantes. Peso específico da carga quando líquida: 1500 kg Carga mensal a ser transportada:…

INTRODUÇÃO O Metrô do Rio de Janeiro é a rede de metrô em operação no município do Rio de Janeiro, no estado do Rio de Janeiro, no Brasil. Ela opera desde 5 de março de 1979. É o segundo metrô mais movimentado em número de usuários por dia no país, transportando diariamente cerca de 780 mil passageiros, totalizando cerca de 280 milhões por ano. Com 36 estações distribuídas em duas linhas, também é o terceiro mais extenso, possuindo uma malha total de 41 km, ficando atrás dos sistemas…

Orlando da Costa, o "Osvaldão", entre poucos outros. Entre 1967 e 1971, transformaram-se em habitantes locais, abrindo pequenos comércios, bares, prestando pequenos atendimentos médicos de casa em casa, fazendo partos, caçando, pescando, plantando, transportando pessoas e víveres em canoas, abrindo uma farmácia, dando aulas para moradores e fazendo propaganda política em pequenas reuniões, inseridos na pequena e humilde sociedade local. Eram chamados pelos caboclos de "paulistas".4 Da…

apresentado ao Curso de Engenharia de Produção da Faculdade Pitágoras, para demonstrar as atividades de estágio curricular obrigatório desenvolvido no período de 03/10/2011 à 14/12/2011. Supervisor: Prof. Antonio Leite. São Luís 2011-12-21 SUMÁRIO |1 |INTRODUÇÃO................................................................................................... |03 | |2 |ATIVIDADES DESENVOLVIDAS…

viscosidade. É constituída também pela ptialina ou amilase, que é uma enzima que inicia o processo da digestão do glicogênio. Faringe A Faringe é um tubo que conduz os alimentos até o esôfago. Esôfago O Esôfago continua o trabalho da Faringe, transportando os alimentos até o estômago, devido aos seus movimentos peristálticos (contrações involuntárias) Estômago No estômago, órgão mais musculoso do canal alimentar, continua as contrações, misturando aos alimentos uma solução denominada…

peptídica. O ribossomo, que catalisa esse processo, desloca-se então sobre o mRNAe o primeiro tRNA se desliga do conjunto ribossomo-RNAm, sendo que os aminoácidos permanecem ligados. Em seguida, uma nova molécula de tRNA se une ao ribossomo, transportando mais um aminoácido que se junta aos outros dois. O processo continua até que todos os códons do mRNA tenham sido percorridos pelo ribossomo, recebendo os tRNA complementares e formando uma cadeia de aminoácidos, ou seja, uma molécula…

Alguns hormônios atuam como espécie de mensageiro químico, transportando informações entre as células. Outros agem com função de regular órgãos e regiões do corpo. Estrógeno Hormônio feminino produzido pelo ovário. Atua no desenvolvimento de características sexuais secundárias nas mulheres. Progesterona Hormônio feminino produzido pelo corpo lúteo. Responsável pela manutenção das células de revestimento do útero e também pela produção de leite. Hormônio do crescimento (GH)…