Trabalho sobre ovos

OVOS Os ovos podem ser classificados de acordo com a cor de sua casca, no qual há dois tipos respectivos: os ovos de casca branca e os de casca marrom. A sua cor depende da raça das galinhas e é controlada por genes que regulam a deposição de pigmentos derivados do anel de porfirina do heme. Apesar da diferenciação entre eles ser visível, em termos qualitativos não há distinção significativa entre os dois tipos. Os ovos de galinha podem ser classificados, também, de acordo com o seu peso em: industriais (< 42g), pequenos (43-49g), médios (50-54g), grandes (55-62g), extras (63-72g) e jumbos ( > 73g). Em relação aos ovos de galinha, os de pata são um pouco maiores, pesando, em média, 70g. Comparando-se os dois tipos (em 100g do alimento fresco) o ovo de pata possui mais calorias, mais gordura total e colesterol. Entretanto, apresenta mais vitaminas e minerais. Os ovos de avestruz possuem uma casca de cor branca, bege ou creme, com 2mm de espessura e suportam grandes pressões (mais de 150kg). O tamanho dos ovos variam de acordo com a idade e espécie da fêmea mas, em geral, equivalem a 24 ovos de galinha. Em relação à sua composição nutricional, são semelhantes aos ovos de galinha. Possuem menos teor de gordura e maior quantidade de aminoácidos essenciais. A clara presente nos ovos de galinha representa cerca de 57% do peso total. Sendo composta por 88% de água e 20% de proteínas. A principal proteína da clara do ovo é a ovoalbumina (54% do conteúdo…

TRABALHO DE HIGIENE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS TEMA: OVO CONCEITO DO ALIMENTO O ovo é um dos alimentos mais completo e saudável que se tem á disposição. Possui alta qualidade e quantidade de proteínas, minerais e vitaminas importantíssimas para o bom funcionamento dos nossos hormônios e do organismo como um todo. Além disso, é economicamente acessível e pode ser consumido em todas as idades. COMPOSIÇÃO E VALOR NUTRITIVOS DO OVO Um ovo tem 13…

O ovo e a galinha (Conto das obras Felicidade clandestina e A legião estrangeira), de Clarice Lispector O conto "O ovo e a Galinha" se parece mais com uma dissertação sobre o mistério do ovo. Mas sendo algo entre a crônica e o conto ou um simples texto sem classificação, pouco tem daquela organização que encontramos no poema "O Ovo da Galinha", de João Cabral de Melo Neto. "O ovo e a galinha" começa com uma frase em que se identifica o tempo, o espaço e o narrador da história: "De…

Conteúdo(s) Introdução Muito freqüentemente, o trabalho com as ciências naturais, especialmente o estudo de seres vivos, está presente no trabalho de ciências com as crianças pequenas. Estudar bichos, pesquisar aspectos como alimentação, habitat, reprodução e características externas, de forma geral, tem se mostrado a forma mais comum de organizar o trabalho realizado com as crianças. Por considerar que está forma de organização favorece pouco a investigação e o estimulo a atitude…

VERDE O OVO: VILÃO OU ALIADO? Professora Orientadora: Janice Firmino Sergio Lubian Alta Floresta – MT Maio – 2013 1. INTRODUÇÃO O ovo é um alimento bastante apreciado por muitas pessoas e está sempre presente na mesa da população. No entanto, muita gente tem receio de consumi-lo, haja vista que o mesmo tem a fama de ser um vilão da saúde do coração. Entretanto, estudos recentes vêm mostrando que o ovo está sendo injustiçado, e que não merece a má fama…

Abelhas Relatório de 27/01/12 Para Biologia, o grupo realizou uma pesquisa extensiva sobre o tema do nosso trabalho, que é a reprodução das abelhas e reunimos a seguinte informação: Em quase todas as espécies, o único trabalho de um zangão é acasalar com a fêmea e a sua maioria nem possui as estruturas necessárias para produzir cera ou carregar pólen, não contribuindo para as tarefas na colmeia. As abelhas farejadoras fêmeas geralmente expulsam os zangões sobreviventes do ninho…

cozinha sobre a mesa vejo o ovo. Olho o ovo com um só olhar. Imediatamente percebo que não se pode estar vendo um ovo. Ver um ovo nunca se mantém no presente: mal vejo um ovo e já se torna ter visto um ovo há três milênios. — No próprio instante de se ver o ovo ele é a lembrança de um ovo. — Só vê o ovo quem já o tiver visto. — Ao ver o ovo é tarde demais: ovo visto, ovo perdido. — Ver o ovo é a promessa de um dia chegar a ver o ovo. — Olhar curto e indivisível; se é que há…

De manhã na cozinha sobre a mesa vejo o ovo. Olho o ovo com um só olhar. Imediatamente percebo que não se pode estar vendo um ovo. Ver o ovo nunca se mantêm no presente: mal vejo um ovo e já se torna ter visto o ovo há três milênios. – No próprio instante de se ver o ovo ele é a lembrança de um ovo. – Só vê o ovo quem já o tiver visto. – Ao ver o ovo é tarde demais: ovo visto, ovo perdido. – Ver o ovo é a promessa de um dia chegar a ver o ovo. – Olhar curto e indivisível; se é que há…

Introdução Neste trabalho será falado sobre os tipos de soluções inorgânicas, mostrando todos os tipos dessas soluções, logo será falado sobre a experiência do ovo no vinagre, mostrando os métodos que foram utilizados na formação da experiência, materiais, resultado, e conclusão. Desse modo poderão ser observados de forma ampla e objetiva os vários tipos de reações químicas. Objetivos(s) O objetivo deste trabalho será de mostrar e relatar os tipos de soluções inorgânicas, e junto com…

na cozinha sobre a mesa vejo o ovo. Olho o ovo com um só olhar. Imediatamente percebo que não se pode estar vendo um ovo. Ver o ovo nunca se mantêm (uskutočniť) no presente: mal (logo que; assim que) vejo um ovo e já se torna ter visto o ovo há três milênios. – No próprio instante de se ver o ovo ele é a lembrança (spomienka) de um ovo. – Só vê o ovo quem já o tiver visto. – Ao ver o ovo é tarde demais: ovo visto, ovo perdido. – Ver o ovo é a promessa de um dia chegar a ver o ovo. –…