Trabalho Sobre A Culinaria

Caracterização da gastronomia chinesa, japonesa, tailandesa e coreana. Aluno: Marlon da Silva Amorim Gomes Rio de Janeiro 2013 Caracterização da gastronomia chinesa, japonesa, tailandesa e coreana. Trabalho desenvolvido durante a disciplina Culinária Asiática, como parte da avaliação referente ao segundo semestre do ano de 2013. Professora: Laura Kiyoko Rio de Janeiro 2013 Caracterização da gastronomia chinesa,…

Universidade Salgado de Oliveira Pró – Reitoria Acadêmica do Curso de Nutrição. Cláudia Ribeiro Gonçales Santos Priscila Evaristo Célia Pereira da Silva HISTÓRIA DO ALIMENTO ATRAVÉS DOS TEMPOS. Trabalho de nutrição e Sociedade. História da alimentação através dos tempos. Sumário: INTRODUÇÃO........................................................................................................................ 3 PRÉ-HISTÓRIA...........................................

chef francês, nasceu em Collonges-au-Montd'Or a 11 de Fevereiro de 1926 e veio do seio de uma família de cozinheiros, que desde 1700 passaram de pai para filho a profissão e o restaurante localizado em Lyon, França. Foi o principal inovador da arte culinária do século XX, um período conhecido como a Nouvelle Cuisine. Começou sua carreira como aprendiz de Claude Maret no restaurante “Soierie”, em Lyon, em 1926 (com 16 anos) e aí aprendeu a comprar, a criar e abater animais utilizados nas…

Almeida 04 – Teorias e educação 1º Aula Atividade Objetivo: Discutir e refletir sobre a importância da fundamentação filosófica no processo educacional e na formação integral do ser humano. Orientações: Caro Aluno, Após a organização dos trabalhos pelo tutor, leia os textos “Política: relações de poder” e “Política: considerações” e siga as orientações que o mesmo lhe dará. A pipoca Rubem Alves A culinária me fascina. De vez em quando eu até me até atrevo a cozinhar. Mas o fato…

imediatamente remete ao sentido de lar. Lar deriva do latim lare, que por sua vez significa a parte da cozinha onde se acende o fogo. Ou seja, trata-se do espaço onde ocorre o preparo de alimentos, a culinária que, para Lévi-Strauss, constitui o espaço no sentido social que dá conta da divisão sexual do trabalho e das relações estruturais nas famílias, correspondendo também ao espaço de relações estruturais. Com a descoberta do fogo, há 300 mil anos, fez-se a revolução do cozimento.…

Culinária da Região Sudeste do Brasil : O estado é um tanto diferente em relação à seus vizinhos. Isso se deve ao forte traço indígena presente em sua tradição. Podemos falar sobre a moqueca capixaba, que é considerado o prato símbolo do estado, e pode ser preparada com camarão, peixe ou siri, e tudo com muito pirão. Devido ao seu litoral, grande parte dos seus pratos típicos são preparados com frutos do mar. O acompanhamento é sempre o pirão. Nos pratos salgados, é usado o urucum

Nathan Walter DIVERSIDADE CULTURAL Espanha E.E.B. Giovani Pasqualini Faraco Joinville – 2013 INTRODUÇÃO O presente trabalho é sobre a Espanha, mais concretamente as influencias que teve referente ao Brasil. É de objetivo de este trabalho apresentar um pouco da cultura espanhola, suas tradições e origens. A metodologia utilizada foi a pesquisa por meio de sites e entrevistas. Espanha

História da culinária ucraniana Cozinha ucraniana desde os tempos antigos marcados por uma grande variedade de pratos e sua alta gosto e qualidades nutricionais. O uso de pratos diferentes para animais e material vegetal e formas racionais de prepará-los fazer essas refeições nutritivo, delicioso, suculento e perfumado. Muitos pratos (kruchenyky zavyvantsi aves recheadas e legumes, bacon e alho carne entremeada etc. etc.). Pryhotovlyayetsya em forma de pelúcia ou entremeada. Estes pratos…

no curso de Pedagogia a Distância do Centro Universitário Internacional Uninter Tutor Local: Centro Associado: Mogi Guaçu MOGI GUAÇU 2015 Sumário INTRODUÇÃO 4 DESENVOLVIMENTO 5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 14 BIBLIOGRAFIA 15 INTRODUÇÃO O seguinte trabalho de Pesquisa e Prática Profissional tem como tema a Diversidade Educativa e seus objetivos são: analisar teorias que sustentam aconstrução social da identidade, do imaginário social e da diversidade cultural, compreender os caminhos…

UNIVERSIDADE DE UBERABA TRABALHO DE CONSTRUÇÃO DE APRENDIZAGEM A IMPORTÂNCIA DA CULTURA AFRO-BRASILEIRA TURMA: 10 CURSO: HISTÓRIA TRABALHO DE CONSTRUÇÃO DE APRENDIZAGEM A IMPORTÂNCIA DA CULTURA AFRO-BRASILEIRA Trabalho apresentado a Universidade de Uberaba, como parte da exigência do Trabalho. De construção de aprendizagem do 5º Semestre do curso de História. CURSO: HISTÓRIA TRABALHO DE CONSTRUÇÃO DE APRENDIZAGEM A…