Restaurante felline

Estudo De Caso Restaurante Fellini ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE PROCESSOS GERENCIAIS GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Sete Lagoas 2012 GERALDO FERNANDO SIMÕES “RESTAURANTE FELLINI” Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia de Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina de Teorias da Administração e de Recursos Humanos. Prof. Dirceu Casa Grande Profª. Elisete Zanpronio de Oliveira Profª. Monica Maria Prof. Prof. Wilson Salvalagio Sete Lagoas 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO 4 2.1 desafio 1 4/5 2.2 desafio 2 5/6 2.3 desafio 3 . 6/7 2.4 desafio 4 7/8 3 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS 10 Introdução As empresas nos dias atuais estão em busca de inovações, e profissionais capacitados para o cargo. Os jovens deste século, considerados geração Y não estão preocupados somente com uma boa remuneração, mas tambem com um emprego no qual tenha o máximo de conforto, fazendo aquilo que gosta e que tenha uma estabilidade emocional, onde eles conseguem desenvolvem-se melhor em equipe,…

CONCLUSÃO 6 REFERÊNCIAS 7 1 INTRODUÇÃO No desenvolvimento deste trabalho será analisada a gestão do restaurante Fellini, o numero 1º em gastronomia a quilo. O gestor deste restaurante é Nelson, que iniciou as atividades com o Fellini em 1993 no Rio de Janeiro­ – Leblon. A principio o ponto não era favorável, apesar de bom atendimento e boa gastronomia. Hoje é o restaurante mais bem frequentado da região, ganhou este destaque porque investiu fortemente numa gestão diferenciada onde…

[pic] SISTEMA DE ENSINO á distância PROCESSOS GERENCIAIS TrabaLHO DE PROCESSOS GERENCIAIS Mogi das Cruzes - SP 2012 rESTAURANTE FELLINI Curso: Processos Gerenciais UNOPAR - Universidade Norte do Paraná. Disciplina: Comportamento Organizacional / Processos Administrativos…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO Organização que aprendem na busca por eficiência e eficácia, que é o caso da empresa “O Restaurante Fellini”, muitos são os estudos e publicações sobre como as organizações precisam compreender o ambiente, tanto interno quanto externo, de tal forma que possam modificar seus processos , sempre que necessário, para que suas respostas aconteçam na mesma velocidade com que o ambiente se desenvolve. A empresa, assim como os indivíduos , aprende continuamente ,…

Nova Lima 2013 Rosângela DA NATIVIDADE FERREIRA 2013 Nova Lima UNIVERSIDADE NORTE DO PARANÁ – UNOPAR ROSÂNGELA DA NATIVIDADE FERREIRA Nova Lima 2013 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ............................................................................................ 03 2. DESENVOLVIMENTO ................................................................................…

Qualidade de vida no trabalho.............................................................................5 2.2.1 – Liderança..........................................................................................................5 2.2.1.1 – Processos de RH...........................................................................................6 2.2.1.1.1 – Comportamento clima e cultura - Comportamento…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS VANESSA PEREIRA SOUTO TEIXEIRA restaurante fellini – um estudo de caso São Paulo 2012 VANESSA PEREIRA SOUTO TEIXEIRA restaurante fellini – um estudo de caso Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná para a Atividade Interdisciplinar – Portfolio Individual Prof. Dirceu Casa Grande Profa. Elizete Zanpronio de…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO Falar do Restaurante Fellini não é uma tarefa muito fácil, pois a olho nu a administração de Nelson Laskowsky, fundador do restaurante é perfeita, e não é necessário que se acrescente nada mais; mas sempre existe algo há acrescentar, melhorar e inovar para que não pare no tempo. Pois a concorrência não espera. É por isso que Nelson está sempre atento ás mudanças, e preocupado em manter seus 62 colaboradores sempre motivados e empenhados a prestar um ótimo…

vida no trabalho e liderança 5 3 CONCLUSÃO 7 1 INTRODUÇÃO Na gestão com pessoas hoje, as empresas devem inovar e incrementar sua capacidade competitiva, para enfrentar a concorrência do mercado de trabalho globalizado. Temos aqui um modelo da organização moderna; que busca incorporar em seu conhecimento, na troca do comprometimento por qualidade do trabalho a ser realizado, com seus colaboradores a cada dia motivados, onde exercem suas funções com maturidade e objetividade,…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS MARCILEIDE PEREIRA DOS SANTOS LACERDA ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLIN EUNÁPOLIS 2013 MARCILEIDE PEREIRA DOS SANTOS LACERDA ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE FELLIN Trabalho de Pesquisa apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Metodologia Científica e Psicologia…