Tendoes Rico Em Proteinas

corpo Abundante matriz extracelular (proteínas) Conecta e liga células e órgãos, suporte e sustentação Muito presente no estroma (tecido de sustentação) Originam-se do mesênquima (células alongadas) Células comuns: fibroblasto, macrófagos, etc. 4 10/03/2014 TECIDO CONJUNTIVO TIPO DE TECIDO CONJUNTIVO 1. TECIDO CONJUNTIVO PROPRIAMENTE DITO FROUXO Preenchimento entre as células (mais “delicado”) Contém todos os elementos do T. Conjuntivo São ricos em fibroblastos e…

Estudiosos deste tema têm revelado que a enzima não está presente nos primeiros estágios de desenvolvimento do fruto, entretanto, seu nível aumenta rapidamente, mantendo-se elevado até o amadurecimento, diferente do que ocorre, por exemplo, com a proteína presente no mamão, a papaína, a qual somente é encontrada em altos níveis quando o fruto ainda está verde. OBJETIVO Avaliar a atividade enzimática da Bromelina sobre o colágeno e o efeito da desnaturação protéica por…

Proteínas As proteínas são macromoléculas orgânicas formadas pela sequência de vários aminoácidos, unidos por ligações peptídicas (cadeia polipeptídica). Desempenha diversas funções no organismo, sendo: estrutural, hormonal, enzimática, imunológica, nutritiva e de transporte citoplasmático. Dependendo da capacidade metabólica, alguns seres vivos, como por exemplo, os vegetais (seres autotróficos), conseguem sintetizar todos os polipeptídeos

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS – Roteiro para estudo – Prof. Breno D’Oliveira – Bioquímica I INTRODUÇÃO As proteínas ocupam uma posição importantíssima na arquitetura e no funcionamento da matéria viva. Elas desempenham uma variedade de funções. Algumas, como a hemoglobina, transportam moléculas menores. Outras funcionam como catalisadores (enzimas); componentes estruturais (colágeno nos ossos e tendões); associadas a atividades mecânicas (miosina do músculo); sinais que coordenam a função dos

irregulares  Núcleo ovóide central Cromatina frouxa > pouco coloração Nucléolo evidente Microscopia de Luz: núcleo de formato alongado Microscopia eletrêonica: Retículo endoplasmático rugoso e complexo de Golgi > bem desenvolvidos Produção de proteínas, substância amorfa  Fibrócito Fibroblasto sem capacidade de síntese Reversível > cicatrização 4 28/03/2010 5 28/03/2010 MACRÓFAGOS  Características  Responsável pela fagocitose; Célula…

intercelular ou intersticial dos tecidos conjuntivos preenche os espaços entre as células e apresenta-se constituída de duas porções: a substância amorfa e as fibras. Substância intercelular amorfa. É constituída principalmente por água, polissacarídeos e proteínas. Às vezes, como acontece nos tecidos ósseos, a substância intercelular é sólida, com uma rigidez considerável; outras vezes, como no plasma sanguíneo, apresenta líquida. Fibras. São de natureza proteica e se distribuem…

abatidos sob inspeção veterinária Rigor mortis (transformação do músculo em carne). Pré rigor: 6-8hs – queda de pH 6,0; Rigor mortis: 12-15hs – pH 5,3-5,5 (rigidez cadavérica);Pós rigor – Maturação: pós 24hs – pH 5,8-5,9. Valor Nutritivo: rica em proteinas , boa fonte de zinco selênio e fosforo, e vitaminas b3,b6,b12. Porem a carne vermelha gordurosa e alguns peixes gordurosos possuem altos níveis de colesterol. No mundo: A industria de carne é o principal no setor de alimentos.…

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS – Roteiro para estudo – Prof. Breno D’Oliveira – Bioquímica I INTRODUÇÃO As proteínas ocupam uma posição importantíssima na arquitetura e no funcionamento da matéria viva. Elas desempenham uma variedade de funções. Algumas, como a hemoglobina, transportam moléculas menores. Outras funcionam como catalisadores (enzimas); componentes estruturais (colágeno nos ossos e tendões); associadas a atividades mecânicas (miosina do músculo); sinais que coordenam a função dos

metabolismo alimentar). Benefícios dos componentes da Multimistura Fubá: O ácido fólico presente no milho também é capaz de ajudar na prevenção de doenças cardíacas por reduzir os níveis de homocisteína. Esta proteína, em excesso, pode causar danos às artérias. “Além disso, o milho é rico em vitamina B1 (tiamina), conhecida como a vitamina da memória por participar dos impulsos nervosos que fazem as transmissões entre neurônios” Para quem quer emagrecer, a nutricionista explica: “O…

Reticulares. • FIBRAS COLÁGENAS: são constituídas de colágeno – a proteína mais abundante em nosso corpo (¼ de todas as nossas proteínas). • São conhecidos 15 tipos de colágeno. No tecido conjuntivo denso tendinoso, as fibras colágenas estão orientadas lado a lado, apresentam alto grau de compactação, o que confere aos tendões grande resistência e pouca elasticidade. FIBRAS ELÁSTICAS • São formadas por glicoproteínas e pela proteína Elastina. • Conferem elasticidade ao tecido…