Tampões Proteicos

Transtornos Gastrointestinais 502 UNIDADE XIII Metabolismo e Regulação da Temperatura CAPÍTULO 67 Metabolismo dos Carboidratos e Formação de Trifosfato de Adenosina 509 CAPÍTULO 68 Metabolismo Lipídico 516 CAPÍTULO 69 Metabolismo Proteico 525 CAPÍTULO 70 O Fígado Como um Órgão 529 CAPÍTULO 71 Equilíbrio da Dieta; Regulação da Alimentação; Obesidade e Fome; Vitaminas e Minerais 534 CAPÍTULO 72 Energéticos e Taxa Metabólica 546 CAPÍTULO 73…

pH está entre o 0 (zero) e 14, sendo o ponto zero o de maior acidez e o 14 de máxima alcalinidade. O ponto 7 corresponde ao pH neutro. Na espécie humana, o pH sanguíneo se mantém próximo ou em torno de 7,4, a partir de substâncias/sistemas tampões. pH=1/H+. ENERGIA – composto estável – ATP (Adenosina 3 fósforos) – capacidade de realizar trabalho. SUBSTRATOS (energia) – Carboidratos (açúcares), Lipídios (gordura), Proteínas, Sais Minerais, Íons, Eletrólitos e…

fenilcetonúricos têm de adotar uma dieta hipoproteica e pobre em fenilalanina, alcançada através da restrição das proteínas naturais até uma quantidade que atinja a necessidade de fenilalanina para a síntese proteica, e suplementação com um substituto protéico, de modo a cobri a necessidade total de proteínas (SANTOS et al., 2006). O tratamento dietético é complexo, exigente, para toda a vida, e requer a completa cooperação e compreensão da doença pelo paciente (MATALON, 2001). A…

são considerados como as principais responsáveis pela secreção da saliva . São elas: as parótidas , as submandibulares e as sublinguai [pic] Figura 03: Glândulas. 2.3 - Função da Saliva. • Regulação do pH do meio bucal a 6,9 através dos tampões salivares, mucina, bicarbonato e mono fosfato,evitando as lesões produzidas pelos excesso de ácidos e de bases; • Digestão inicial dos polissacarídeos, como o amido e o glicogênio, que são convertidos em maltose; • Proteção…

as albuminas, a caseína, os PEG e as gomas constituem exemplos de compostos que desempenham funções protetoras da estabilidade do colóide. O seu uso não é, porém, isento de incovenientes, devendo ter-se atenção ao efeito anafilático dos compostos protéicos. DISPERSÕES Diferentemente da dissolução que conduz a uma fase só, a divisão ou dispersão de um produto em um líquido ou num gás no qual é insolúvel, conduz à dispersão bifásica: emulsão, suspensão, espuma e aerosol. Uma emulsão é…

com um quimio ou radioterápico, pode ser potente agente terapêutico. 6. Sistema completo O nome complemento foi originado a partir da atividade complementar de proteínas na ação bactericida de alguns Acs. O sistema complemento é um comple-xo proteico existente no plasma, sob a forma inativa, constituído por substâncias termolábeis e/ou termoestáveis; e que tem como função a eliminação de um agente estranho pela ativação de mecanismos inespecíficos, que se constitui de: •…

catalisados por enzimas. Na Tabela 3.1 são listadas as coenzimas, as reações que elas participam e as fontes vitamínicas que dão origem as coenzimas. A enzima é cataliticamente ativa quando forma um complexo denominado holoenzima . O componente protéico do complexo é designado de apoenzima . Holoenzima (ativa) co−fator + apoenzima (inativa) Quadro 3.2 – Coenzimas/co-fatores metálicos e enzimas Coenzimas e co-fatores Enzima Coenzima Pirofosfato de tiamina (TTP)…

revistos em 1992. Os critérios são seguintes:7 1. Eritema malar: eritema fixo, plano ou elevado, nas eminências malares, tendendo a poupar a região nasolabial. 2. Lesão discoide: lesão eritematosa, infiltrada, com escamas queratóticas aderidas e tampões foliculares, que evolui com cicatriz atrófica e discromia. 3. Fotossensibilidade: eritema cutâneo resultante de reação incomum ao sol, por história do paciente ou observação do médico. 4. Úlcera oral: ulceração oral ou nasofaríngea,…

BRL (Rockville, MD, EUA). Os reagentes para PCR e a polimerase Taq Platinum High Fidelity foram obtidas da Invitrogen Life Technologies (Carlsbad, CA, EUA). As enzimas Thermophilic DNA polymerase, T4 DNA ligase, XhoI e NdeI, seus respectivos tampões e tripsina modificada grau seqüenciamento foram obtidas da Promega (Madison, WI, EUA). Os oligonucleotídeos específicos (iniciadores ou primers) foram obtidos da Integrated DNA Technologies (Coralville, IA, EUA). 43 Materiais e…

catalisados por enzimas. Na Tabela 3.1 são listadas as coenzimas, as reações que elas participam e as fontes vitamínicas que dão origem as coenzimas. A enzima é cataliticamente ativa quando forma um complexo denominado holoenzima . O componente protéico do complexo é designado de apoenzima . Holoenzima (ativa) ' co−fator + apoenzima (inativa) Quadro 3.2 – Coenzimas/co-fatores metálicos e enzimas Coenzimas e co-fatores Enzima Coenzima Pirofosfato de tiamina (TTP)…