Tabela De Ponderação De Restaurante

atratividade. Há, portanto que se avaliar o atrativo decompondo-o, e avaliar é o processo que permite definir a importância atual e futura de um atrativo em relação ao outro. Para avaliar é necessário: a) Observar um conjunto de fatores, observado nas tabelas seguintes; b) Identificar a qualidade específica; c) Observar a influência turística do objeto e de seu entorno; Portanto a hierarquização é estabelecida através do conceito de atratividade que é o fator intrínseco do patrimônio…

Segundo CRACKNELL, pelo serviço de refeições seria responsável o major domo ou mordomo, nobre que chefiava o pessoal da casa. A hierarquia deste pessoal viria mais tarde a constituir a base do sistema de funcionamento do restaurante, tal como hoje é concebido. Falar nas origens dos restaurantes implica uma referência às peregrinações, mesmo as anteriores ao próprio Cristianismo. A necessidade de locais onde os peregrinos pudessem pernoitar e tomar uma refeição levaram ao aparecimento de…

reflexão), pode-se recorrer à outra fórmula, a saber: Lux = lúmem/m² Vale lembrar que o Coeficiente de Reflexão é a relação entre o Fluxo Luminoso refletido e o Fluxo Luminoso incidente em uma superfície. Esse coeficiente é geralmente dado em tabelas, cujos valores são função das cores e dos materiais utilizados. A luminância de uma fonte luminosa ou de uma superfície luminosa estabelece a reação visual da vista. Quando a luz de uma fonte ou de uma superfície que reflete a luz,…

ILUSTRAÇÕES Tabela 1 Distribuição da prevalência de déficit de peso, sobrepeso e de obesidade na população em relação a sexo, às classes de rendimento total e à variação patrimonial mensal familiar per capita (BRASIL, 2008 – 2009). Tabela 2 Erros amostrais das UANs pesquisadas. 43 Tabela 3 Distribuição das FTPs analisadas de acordo com os componentes dos cardápios. 45 Tabela 4 Classificação de cardápios populares instrumentos IQR, AQPC e IPAR. pelos …

preço (DIAS, 1993). O autor coloca também que, como os estoques não agregam valor ao produto final, quanto menor o nível de estoques com que a organização trabalhar, maior sua eficiência. Mas no caso de organizações que fornecem serviços, como restaurantes, pequenos supermercados ou atacadistas de vegetais, entretanto, o tamanho dos lotes, a forma de reposição e os estoques de segurança são dimensionados utilizando-se outras variáveis. A perecibilidade dos produtos comercializados é…

reflexão), pode-se recorrer à outra fórmula, a saber: Lux = lúmem/m² Vale lembrar que o Coeficiente de Reflexão é a relação entre o Fluxo Luminoso refletido e o Fluxo Luminoso incidente em uma superfície. Esse coeficiente é geralmente dado em tabelas, cujos valores são função das cores e dos materiais utilizados. A luminância de uma fonte luminosa ou de uma superfície luminosa estabelece a reação visual da vista. Quando a luz de uma fonte ou de uma superfície que reflete a luz,…

com a legislação acima citada vejamos a Tabela 1 qual apresenta o quadro síntese da área pertencente a cada zona ambiental delimitada no município de Gramado de acordo com os critérios e orientações do Sistema de Avaliação da Aptidão Agrícola das Terras (RAMALHO FILHO &BEEK, 1995) Tabela 1: Zonas Ambientais e suas respectivas áreas de ocupação no território do município. Plano diretor de desenvolvimento integrado PDDI 2011. Conforme a analise da tabela acima nota-se que o município…

. 150 LISTA DE TABELAS Tabela 1 - Classificação de empresas segundo numero de funcionários ................................ 29 Tabela 2 - Descrição dos itens que compõem o Plano de Negócios. ...................................... 31 Tabela 3 - Objetos de Fluxo - Fonte: Oliveira (2009)............................................................ 51 Tabela 4 - Objetos de conexão – Fonte: Oliveira (2009) ....................................................... 52 Tabela 5 - Missão,…

. 150 LISTA DE TABELAS Tabela 1 - Classificação de empresas segundo numero de funcionários ................................ 29 Tabela 2 - Descrição dos itens que compõem o Plano de Negócios. ...................................... 31 Tabela 3 - Objetos de Fluxo - Fonte: Oliveira (2009)............................................................ 51 Tabela 4 - Objetos de conexão – Fonte: Oliveira (2009) ....................................................... 52 Tabela 5 - Missão,…

shoppings, aeroportos, restaurantes, área de turismo e lazer. FINALIDADES DA LEITURA A leitura favorece a informação com ou sem objetivo da aquisição de conhecimentos. Por isso, pode se caracterizada como: LEITURA INFORMATIVA – adquirir cultura em geral. LEITURA FORMATIVA – adquirir ou ampliar conhecimentos. 15 oral ou silenciosa 4.2 Modalidades de leitura MODALIDADES DE LEITURA técnica e de informação (cunho científico/ interpretação de gráficos e tabelas) de…