CUPCAKES

desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar. Decoração: Granulado ou coco ralado seco queimado Ovinhos de chocolate Faça um topo de brigadeiro no bolinho e passe o doce no coco ou no granulado. Para finalizar, coloque os ovinhos de chocolate, imitando um ninho. Fica a dica:Utilize sempre formas de silicone para assar seus cupcakes com maior segurança de que eles não irão grudar, mesmo tendo óleo em sua massa. E faça esta receita sempre de véspera. Mesmo que fizer e deixar por poucas horas na geladeira, ele não fica tão bacana quanto no dia seguinte. Passo a passo faz 12 cupcakes INGREDIENTES: – Casquinha de sorvete (12) – Massa de bolo de chocolate (você pode usar a receita que você mais gosta) – Cobertura de Buttercream (clique aqui para ver a receita) – Chocolate branco – Corante alimentício laranja – Açúcar cristal laranja ou transparente PREPARO: 1. Pegue um assadeira e coloque papel manteiga, coloque por cima uma grade de metal para deixar os cones de sorvete em pé (você encontra essa grade em lugares especializados em confeitaria). 2. Coloque 2/3 de massa de bolo de chocolate nas casquinhas de sorvete. Asse por aproximadamente 15 minutos em 190 graus, até que você espete um palito de dente e ele saia limpo. Deixe esfriar. 3. Cubra cada casquinha com um pouco de cobertura buttercream. Deixe no freezer por uns 15 minutos para ficar bem firme. 4. Enquanto isso, derreta chocolate branco em banho maria e acrescente corante alimentício até ficar na cor que você…

200 gr de leite em pó 200 gr de chocolate em pó 2 lata(s) de leite condensado 100 gr de coco ralado(s) MODO DE PREPARO: Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor. Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar. Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta. Aos poucos, solte a massa do…

Torta de Morango com Chocolate A tradicional mistura do morango com chocolate que sempre dá certo 10 porções ingredientes • 2 latas de leite condensado • 2 latas de creme de leite • 3 gemas • 2 colheres de manteiga • 2 caixas de morango • 400g de chocolate ao leite modo de preparo Lave os morangos e seque-os bem. Corte-os ao meio e distribua em um recipiente. Creme Misture em uma panela as 2 latas de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem o soro, as 3…

Bolo de caneca de chocolate Massa: 1 ovo pequeno 4 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó 3 colheres (sopa) de óleo 4 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de farinha de trigo ¼ colher (sopa) de fermento Cobertura: Chocolate ao leite 20g Chocolate meio amargo 20g Chocolate branco 10g MODO DE PREPARO: 1- Faça o preparo diretamente na caneca de servir colocando o ovo e batendo bem com o garfo. 2- Acrescente o açúcar e bata, o óleo, o…

Torta Brigadeiro 7. Torta de Chocolate com Morangos 8. Torta de Baunilha e Gotas de Chocolate 9. Técnicas de Utilizo (Derretimento e Temperagem) Graziela Trevezani Torta Romeu e Julieta Ingredientes Para a massa: - 300g de Cobertura de Chocolate Branco Garoto picada - 1 ½ xícara (chá) de creme de leite (300ml) - 5 ovos - 500g de ricota picada - 250g de requeijão - 1 colher (chá) de raspas de limão Para a cobertura: - 400g de goiabada cortada em cubos - 2 colheres (sopa) de…

Cozinha Caseira Sorvete de morango caseiro Por: Carole Crema ------------------------------------------------- Você precisa de: * * Para o sorvete: Leite condensado, 500 ml Morango, 500 g Creme de leite, 1 lata Suco de 1 limão Para a calda: Manga, 1 unidade Morango, 10 unidades Abacaxi, ¼ unidade Açúcar, 1 xícara Água, 200 ml Minissuspiros, a gosto …

Trufas de Mel Ingredientes: 500 g de chocolate meio amargo 200 g de chocolate ao leite 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sopa rasa de margarina 1 colher de sopa de mel chocolate em pó forminhas de papel Modo de Fazer: Leve ao microondas o chocolate e derreta por 3 minutos, na potência Alta. Acrescente a margarina, o creme de leite e o mel. Mexa bem e acrescente o que desejar. Leve para a geladeira até ficar firme. Modele as trufas da maneira desejada e se quiser pode rechear com…

esfriar. Reserve quatro colheres (sopa) do doce de coco. Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda. Em uma fôrma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Leve à geladeira por uma hora. Ao servir, misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre o pavê. Polvilhe com o coco ralado e leve à geladeira até o momento de servir. Torta de Morango Ingredientes para a massa: 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga…

Livro de Receitas Bolo bomba de chocolate Ingredientes Recheio: •1 lata de leite condensado •3 latas de leite comum •3 gemas •3 colheres de amido de milho •2 latas de creme de leite •1 barra de 200 g de chocolate ao leite Massa: •100 g de margarina •3 ovos •1 xícara de leite •3 xícaras de farinha de trigo •3 xícaras de açúcar •1 xícara de chocolate em pó •1 colher (bem cheia) de fermento em pó Modo de Preparo Recheio: 1.Coloque em uma panela o leite condensado, o…

Bombom De Morango Ingredientes - 25 morangos - 1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa rasa) de margarina - Margarina para untar as mãos - 400 g de chocolate ao leite Preparo Prepare um brigadeiro branco com a lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos ou na panela mexendo sempre até que o funo da panela apareça. Acomode numa travessinha e espere esfriar. Retire os cabinhos dos morangos e os…