Slide Queijo Gorgonzola

Os animais como biorreatores O marco conceitual dos três rs OS ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO iv 165 BIOTECNOLOGIA 2011 / Sumário CAPÍTULO 15. BIOTECNOLOGIA E ALIMENTOS PÁGINA 179 OS ALIMENTOS FERMENTADOS O pão O vinho A cerveja Queijos e iogurtes A PROTEÍNA DE CÉLULA ÚNICA OS ADITIVOS Os diversos tipos Os adoçantes OS ALIMENTOS BIOFORTIFICADOS 16. BIOTECNOLOGIA E NOVOS ALIMENTOS 191 A ENTRADA DOS TRANSGÊNICOS NA CADEIA ALIMENTAR Melhorando a…

no de muitas outras coisas que ela havia furtado ao longo do último ano, quando o seu distúrbio (era assim que Coz o chamava) começara a se intensificar: cinco chaveiros, 14 óculos escuros, um cachecol infantil listrado, um binóculo, um ralador de queijo, um canivete, 28 sabonetes e 85 canetas, desde as esferográficas baratas do tipo que ela usava para assinar os recibos do cartão de débito até a Visconti cor de berinjela que custava 260 dólares na internet e que ela havia roubado do…

mar numa praia silenciosa. Ele ficou parado diante da porta, em transe, pensando que seu ressonar sozinho daria um excelente CD de relaxamento. Podia se imaginar dormindo ao som dele. O laptop dela estava aberto e Gabriel viu o protetor de tela – um slide show de ilustrações feitas à mão do que parecia ser uma história infantil, algo com animais, incluindo um coelho branco de aparência engraçada, com orelhas longas que lhe caíam até os pés. Havia música no ar e Gabriel notou que o som…

contra as micoses superficiais do grupo das leveduras; isto só para citar os 3 principais no campo das micoses. No setor de laticínios, os fungos do gênero Penicillium atuam sobre os queijos, diversificando-os pelos sabores particulares que neles produzem. São os conhecidos como: Camembert, Roquefort, Gorgonzola. Ainda na esfera alimentar, que detalharemos mais adiante, os próprios cogumelos podem se constituir em saborosos alimentos, quando representados por trufas ou por mórulas.…