Sistema Mcdonalds

mais que uma cadeia de restaurantes e que uma experiência gastronómica. Estando associada a uma série de significados e práticas sociais, conduz-nos, a um mundo de fantasia e divertimento, expresso nos sorrisos dos funcionários, na figura de Ronald McDonald, nas próprias cores típicas da companhia (vermelho e amarelo), no ambiente que encontramos nos restaurantes e em diversas actividades destinadas ao seu público-alvo, as crianças e as famílias, tais como as festas de anos e as próprias…

primeiro Mc Donald’s “drive - in” foi criado em 1975, para servir os soldados de uma base militar em Sierra Vista, Arizona, que estavam proibidos de sair dos seus veículos quando estavam fardados. Em 1979 introduziu o Happy Meal e já em 1991 abre o 1º Mcdonalds em Portugal, a 23 de Maio no Cascaishopping, em 1992 o 1º McDrive e McCafé, no restaurante de Setúbal. Em 1998 o restaurante Mc Donald’s na EXPO era na altura, o maior da Europa. Em 2003 teve um novo posicionamento mundial da…

os salários dos funcionários (garçons, cozinheiros) foi de Maurice e Richard McDonald, que foram donos de um drive-in por mais de 10 anos. Apostaram então em um sistema de “produção” parecido como uma linha de montagem, e idealizaram uma cozinha que comportasse os equipamentos para o preparo de pouca variedade de alimentos, em grandes quantidades. Com poucos funcionários e com um serviço padronizado, os irmãos McDonald tiveram seu patrimônio multiplicado rapidamente. A idéia foi logo imitada por

reduzido e as companhias responsáveis pela distribuição eram poucas.ridas pelo McDonald’s O McDonald’s desenvolveu em seus fornecedores um compromisso fortíssimo de atendimento ao sistema, fazendo-os parte do sistema McDonald’s. Os fornecedores tornam-se tão dedicados à manutenção e melhoria da qualidade do sistema como se fossem propriedade do McDonald’s A extensão da cultura McDonald’s à cadeia de suprimentos pode ser entendida visualizando-se a rotina diária dos funcionários…

diversas linhas, contendendo diferentes acessórios, diâmetros e comprimentos. No auxilio das leituras de perda de pressão foi utilizado um painel de coluna de água e tubo de Pitot para determinação das velocidades. Como fonte de alimentação para o sistema foi aproveitado o ventilador do túnel de vento, equipamento este já pertencente ao laboratório de mecânica dos fluídos. v 1 INTRODUÇÃO O ensino superior tem buscado cada vez mais proporcionar aos seus alunos um ambiente…

diversas linhas, contendendo diferentes acessórios, diâmetros e comprimentos. No auxilio das leituras de perda de pressão foi utilizado um painel de coluna de água e tubo de Pitot para determinação das velocidades. Como fonte de alimentação para o sistema foi aproveitado o ventilador do túnel de vento, equipamento este já pertencente ao laboratório de mecânica dos fluídos. v 1 INTRODUÇÃO O ensino superior tem buscado cada vez mais proporcionar aos seus alunos um ambiente…

uma máquina de fazer milk-shakes chamada Multimixer, soube que os irmãos, Dick e Mac McDonald, operavam um restaurante na Califórnia, Estados Unidos. Tal restaurante possuía oito máquinas de milk-shake funcionando ao mesmo tempo, um dado notável. Em visita ao restaurante, Ray Kroc espantou-se com a quantidade de fregueses e a velocidade do atendimento. Propôs então abrir mais restaurantes para os irmãos McDonald´s, para os quais ele poderia vender suas máquinas de milk-shake. Com isso…

Redes de lanchonete Mcdonalds: Tendo como base a Teoria Clássica/ cientifica da Administração com ênfase nas tarefas, análise do trabalho e estudo dos tempos e movimentos; a empresa Mcdonalds investe nos funcionários para manter um grau de satisfação e motivação da equipe ao longo do tempo, e entendem que investir no trabalho é algo que nunca acaba. No Estudo da fadiga humana as redes de lanchonete Mcdonalds tem como principal atrativo a disponibilização de uma sala chamada de Break,…

Resumo O McDonald´s é a maior e mais conhecida marca do planeta, com mais de 30 mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários distribuídos por 121 países. Em 2001 o faturamento mundial atingiu a marca de US$ 40,6 bilhões e hoje o McDonald's registra média de 46 milhões de clientes atendidos por dia – ou cerca de 17 bilhões por ano. História começou em 1954, quando o representante comercial Ray Kroc conheceu o restaurante dos irmãos Dick e Maurice McDonald, administrado com notável eficiência

(UNIMEP) mvivaldini@mbbrasil.com.br Fernando Bernardi de Souza (UNIMEP) fbsouza@unimep.br Resumo: Através da análise da cadeia de suprimentos do McDonald’s, o estudo apresenta como o relacionamento colaborativo pode ser entendido na gestão do sistema e no processo de abastecimento dos restaurantes. O embasamento teórico explora o relacionamento na gestão da cadeia de suprimentos e o processo colaborativo como mecanismo de coordenação dos agentes da cadeia. Sendo o McDonald’s um…