Segurança Higiene Trabalho Padarias

de entenderem um Manual de Boas Práticas de Fabricação? 1.3 Hipótese Todo estabelecimento alimentício possue um Manual de Boas Práticas adequado, atualizado e aplicado diariamente. 1.4 Justificativa Tendo em vista a vigente preocupação com a segurança de alimentos, seja pela presença de microrganismos patogênicos e causadores de DTA’s (Doenças Transmitidas por Alimentos) ou pela deterioração dos alimentos acondicionados de maneira errada, torna-se de vital importância à aplicação dos…

13465 -580 Fone/fax: (19) 3621-3012 E-mail: malber.silva@terra.com.br Site: www.mafessupermercados.com.br Principal executivo: Malber Silva MAFES Rede de Supermercados A razão para a escolha do nome é devido as iniciais dos integrantes deste trabalho em grupo. Adelson Lima – Empresário, Portador do RG: 30.050.528-10 e do CPF: 358.295.088.24, casado, residente a Rua Maceió, 275 - Santa Barbara do Oeste - São Paulo; Edna Matsushita – Empresária, Portadora do RG: 70.990.842-69 e…

ESTRATÉGIAS QUE AS EMPRESAS UTILIZAM PARA A MANUTENÇÃO DO TRABALHADOR SERRA 2014 ESTRATÉGIAS QUE AS EMPRESAS UTILIZAM PARA A MANUTENÇÃO DO TRABALHADOR Trabalho do Curso Técnico em Administração apresentado à Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio Francisca Peixoto Miguel, como requisito parcial para obtenção do título de Técnico em Administração, sob orientação da professora Rafaella Viegas. SERRA 2014 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO ....................................

reconhecer no mercado maneiras eficientes de atingir a satisfação dos clientes. Para isto reformula suas técnicas através de pesquisas e estudos de marketing direcionados. Por sua vez, este trabalho destina-se, através de pesquisas quantitativas em análise de resultados, a auxiliar a empresa no aprimoramento de seus trabalhos na área comercial, especificamente medindo a qualidade de seus produtos e serviços perante seus consumidores finais. O consumidor final é pessoa que irá fazer uso…

Carrefour inaugura duas unidades de recrutamento jan 22 Já estão em pleno funcionamento as duas novas unidades de Recrutamento e Seleção, inauguradas no segundo semestre do ano passado e que atenderão os candidatos às vagas de trabalho disponíveis nas lojas da rede em toda a Grande São Paulo. Os novos postos funcionarão nos hipermercados Carrefour Giovanni Gronchi e Carrefour Tatuapé, de segunda à sexta, das 8h00 às 13h00, exceto feriados. Para os colaboradores contratados, a rede

espaço reservado para as crianças, podendo assim apreciar melhor nossa especialidade. Nossa pizzaria tem como missão a excelência no serviço, um bom ambiente de trabalho aos funcionários e proporcionar o melhor momento para nossos clientes. Nossos valores são o respeito com os funcionários e clientes, ética profissional, pro atividade e trabalho em equipe. 3 Pizzaria Italiana Endereço: Rua Euclide Pacheco, Bairro Tatuapé. Tipologia: Especialidade.…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS EMPRESA LEMA COMÉRCIO DE PÃES E DOCES LTDA São Paulo, 2013 APS - ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS EMPRESA LEMA COMÉRCIO DE PÃES E DOCES LTDA Atividades Práticas Supervisionadas – APS I – trabalho apresentado como exigência para a avaliação do 1° semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista sob orientação de professores do semestre. São Paulo, 2013 3 SUMÁRIO 1. REVISÃO CONTEXTUAL…

quesito. Quando a resposta for “NÃO”, preencha em ”DATA” a data final prevista para adequação desse item às normas legais. PREFEITURA DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE COORDENAÇÃO DE VIGILÂNCIA EM SAÚDE Auto avaliação: Padaria Razão Social…

Final apresentado por Fabiana Isabel Prado RA número 1952447 Curso de Tecnologia de Segurança do Trabalho como requisito para o Estágio Curricular Supervisionado Prof. Orientador: Rosangela D'elia Siciliano Basilio. TAUBATÉ/SP 2011 Dedico esse trabalho aos meus pais, Dolores Isabel do Prado e Manoel Felipe Leite de…

FORMAÇÃO Técnicos de Cozinha/Pastelaria Equipamentos, materiais e utensílios de fabrico de pastelaria/padaria Formadora Isabel Teixeira Q120-5 Índice Introdução Técnicas de conservação Processos de fabrico Higiene Tabela de Equivalências de pesos e medidas. Temperaturas no forno Equipamento, Material e Utensílios Outros Materiais e Utensílios Utensílios usados na pastelaria/padaria. Matérias-primas Terminologia Conselhos Dicas e truques Bibliografia 4 5…