Resumo De Um Restaurante

1. Introdução Um experiente empresário do ramo gastronômico, o Gino, deseja abrir um restaurante o “Da Gino”, e pretende informatizar alguns aspectos do seu negócio. Sua experiência no ramo mostrou que é preciso padronizar as receitas das refeições, ter um bom controle do consumo dos itens utilizados na preparação das refeições e ter agilidade no controle da disponibilidade das mesas. Desta forma, o objetivo desse trabalho é levar ao Gino uma solução que atenda todos os seus objetivos,…

trabalho, os problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que dona Irena proprietária do restaurante desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. O restaurante Smak encontra com sérios problemas, devido o falecimento do esposo a dona Irena teve que assumir os negócios e aprende com a pratica gerencia o restaurante, com a falta de planejamento,…

Tamires Andrade PIRACICABA, 03 DE ABRIL DE 2014 Sumário Introdução ……..…………………………………………………………….. 04 Resumo ……..…………………………………………………………….. 04 05 Análise Swot -Definição……………………………………………………. 06 Análise Swot – Restaurante Smak………………………………………… 07 Análise de problemas e tomadas de decisões – Conceito……………….. 08 Análise de problemas e tomadas de decisões - Restaurante Smak…….. 09 Conclusão……..…………………………………………………………….. 10 Referências bibliográficas………………………………………………….. 11

3.3.5 Cardápio e cozinha ....................................................................................10 3.3.6 Falta de planejamento ................................................................................10 4. RESUMO.................................................................................................................11 5. CONCLUSÃO ........................................................................................................12 5.1…

DELIVERYPlanos de Negócios apresentado à Faculdade Mauricio de Nassau como trabalho, exigindo e requisitado para a obtenção da nota mensal da disciplina de Administração Financeira sob a orientação da Professora Lívia Sales. Teresina 2014 RESUMO A Natu’s Life Delivery é uma sociedade limitada voltada para a operacionalidade alimentícia ,como forma de suprir demanda necessitada de pessoas em pós operatório, em fase de emagrecimento, em cliente que necessitará de uma dieta…

MARQUES JOSILENE APARECIDA DA SILVA NATALIA SACOMAN PLANO DE NEGÓCIO: ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO ALISSON ANA CAROLINA MARQUES JOSILENE APARECIDA DA SILVA NATALIA SACOMAN PLANO DE NEGÓCIO: ESTUDO DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO RESUMO O presente estudo é uma análise de viabilidade para a implantação de um estabelecimento de alimentação no Campus…

DESAFIO PROFISSIONAL: Estudo do Caso Restaurante SMAK PORTO SEGURO/BA 2014 DESAFIO PROFISSIONAL: Estudo do Caso Restaurante SMAK Trabalho apresentado como Atividade Complementar do Curso de Ciências Contábeis, da Universidade Anhanguera - UNIDERP, para obtenção de nota nas disciplinas de empreendedorismo e comportamento organizacional. Orientador: Márcio Olegário da Silva PORTO SEGURO/BA 2014 resumo do caso estudado. Analise dos aspectos

empresas é se manter presente com as tecnologias. A forma de comunicação interna que utilizamos no restaurante é através da internet, e-mail,IPODS e o sistema de Pocket Cheff. Utilizamos no sistema operacional o Windows 7 Home Premium,esse sistema nos possibilita o suporte para as comandas eletrônicas que utilizamos e wireless que é liberada para utilização dos clientes. Os computadores do Restaurante não são utilizados por qualquer funcionário,apenas pelo caixa e parte do…

SP 2013 RESUMO O Espaço Casa Verde é um restaurante novo no mercado, nossa meta é atuar no segmento de alimentação saudável, no entanto a marca é pouco lembrada pelos consumidores. Iremos servir comida tipo self-service a quilo, enquadrado como micro-empresa, na Rua Coronel José Monteiro 867, Centro da Cidade, São José dos Campos (SP). Comprovou-se a existência de grande potencial no ramo e a disposição dos consumidores em experimentar uma nova opção de restaurante onde o…

estudo de caso em restaurante de frutos do mar Autor(es): Lacerda, Jennifer Orientador(es): Ginani, Verônica Cortez Abreu, Breno Silva de Assunto: Cardápios Alimentos - qualidade Restaurantes Ficha técnica de preparação de alimentos Data: 2009 Referência: LACERDA, Jennifer. Engenharia de cardápio: um estudo de caso em restaurante de frutos do mar. 2009. 76 f. Monografia (Especialização em Gastronomia e Segurança Alimentar)-Universidade de Brasília, Brasília, 2009. Resumo: …